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2016-12-01
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在灣仔藍屋附近, 新開了一家西式餐廳,AROMA意指芳香四溢, 在門口就已經聞到他們的菜色香味店面細長, 而裝修玩味十足, 充滿美式風格MENU非常簡單, TAPAS, 主菜, SIDE DISH只有一頁, 飲品反而有3頁!先點了飲品Peanut Butter Chocolate, 花生醬非常邪惡! 把本來厚身的巧克力再加一重, 甜得來那麼順滑還是第一次, 此外還有花生的口感!Pork& Chicken Liver 就如其名, 豬膶加點雞膶的口感跟味道,加了了一些杏脯醬, 適度地把味道調得甜一點, 讓外國人吃得輕鬆點芝士南瓜餅完全就是日式的芝士年糕變化版, 但卻有南瓜的綿密感, 由於芝士量不多, 所以滯膩感大減, 不過上面就加了點中式臘肉, 雖然冬天吃, 但好像還是有點漏US安格斯肉眼扒份量一點也不多, 但就非常JUICY, 肥瘦肉的比例達到8:2左右,口感一流。即使已經切開, 但肉汁非常多! 少量薯蓉跟馬蹄的點綴非常有特色, 值得一讚。24小時低溫慢煮豬腩肉吃得我大叫好味! 肉質軟稔又鬆化, 那入口即溶的豬油令人好感動!酸蕎頭, 紅菜頭醬, 中式山楂醬都是酸度高帶些微甜,非常解膩,
AROMA意指芳香四溢, 在門口就已經聞到他們的菜色香味
店面細長, 而裝修玩味十足, 充滿美式風格
MENU非常簡單, TAPAS, 主菜, SIDE DISH只有一頁, 飲品反而有3頁!
先點了飲品Peanut Butter Chocolate, 花生醬非常邪惡! 把本來厚身的巧克力再加一重, 甜得來那麼順滑還是第一次, 此外還有花生的口感!
Pork& Chicken Liver 就如其名, 豬膶加點雞膶的口感跟味道,
加了了一些杏脯醬, 適度地把味道調得甜一點, 讓外國人吃得輕鬆點
芝士南瓜餅完全就是日式的芝士年糕變化版, 但卻有南瓜的綿密感, 由於芝士量不多, 所以滯膩感大減, 不過上面就加了點中式臘肉, 雖然冬天吃, 但好像還是有點漏
US安格斯肉眼扒份量一點也不多, 但就非常JUICY, 肥瘦肉的比例達到8:2左右,口感一流。即使已經切開, 但肉汁非常多! 少量薯蓉跟馬蹄的點綴非常有特色, 值得一讚。
24小時低溫慢煮豬腩肉吃得我大叫好味! 肉質軟稔又鬆化, 那入口即溶的豬油令人好感動!酸蕎頭, 紅菜頭醬, 中式山楂醬都是酸度高帶些微甜,
非常解膩, 配五花腩吃效果一流!
整體價格不貴又坐得舒服, 菜色設計特別又貼心, 非常出色
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