Call Me Chef

營業中

休息中

之前有雜誌介紹過這間小店，是一位90後藍帶女生開的，還要開在我經常出沒的駱駝漆大廈，所以不得不試。店舖地方不大，設有一個全開放式的廚房，所以會有一陣陣的油煙味。可能新開的關係，員工不多，由廚房到樓面都要一腳踼的，但落單及食物上枱速度都頗快，仲很有禮貌。餐牌只是得一張很簡單的Special menu，有六款選擇，價錢由$88-$188.套餐已包括是日沙律，餐湯，意大利雪糕球及特色飲品。沙律用上新鮮沙律菜，車里茄及煙肉粒，簡單而又清新開胃。餐湯是超濃的蕃茄湯。我點了經典卡邦尼意粉配63度慢煮溫泉蛋及香脆煙肉，賣相精美，份量頗大，意粉煮得剛好，好咬口，配上大量蘑菇及香脆煙肉，配撘很好，香脆煙肉令整體增添咸香，將溫泉蛋戳開，令蛋汁跟卡邦尼醬拌勻更好味，平時的卡邦尼意粉食完會感覺比較膩，但這裡卻沒有這個感覺。另外點了香烤BBQ豬仔脾配葡萄牙蕃茄燴飯，BBQ豬仔脾入味淋身，啖啖肉，而蕃茄燴飯則酸酸甜甜，飯粒分明，很開胃的。餐飲可以揀水果茶，味道不大甜，配上西瓜，蘋果同橙，很清新的。最後仲有意大利雪糕球，很滿足。他們的千層蛋糕聽說都很出名的，下次要再來試。