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2018-02-21
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朋友最近搬來長沙灣, 佢話附近有間好正嘅藍帶廚師主理嘅餐廳好正, 帶我去食lunch當入伙酒福榮街地舖嘅OUI OUI BISTRO, 坐位不算多, 裝修很溫暖嘅感覺.餐牌釘裝在木板上, 整齊有序點個ALL DAY BREAKFAST ($108), 近年鍾情ALL DAY BREAKFAST, 呢度嘅質數都相當唔錯薯角唔油膩, 香脆可口. 半生熟蛋放在煎香了bacon, 2樣要一齊食要好有技巧, bacon肥瘦適中.牛角飽外脆內軟, 暖笠笠, 香香嘅牛油味, 但一點都唔會膩口.炒過嘅蘑菇+早餐腸, 完美的配菜藍帶廚師除了要煮食物好味外, 還有擺盤都好重要, 整體滿分可以令食者食欲大增.Lobster Linguine ($198) 也展現成藝術品的感覺, 龍蝦由爽甜清脆, 扁意粉以龍蝦汁煮成, 兩者相得益彰.最後來個甜品-- French Toast ($88)店員好細心立即為我地換上木碟, 我本身比較鍾情木餐具, 給我很舒適的感覺, 放鬆心情慢慢享受美妙嘅甜品.toast 呈金黃色, 沾滿了糖醬, 一件接一件, 食到停唔到口.toast下面仲有煮過嘅梨肉, 有微微嘅肉桂味,
福榮街地舖嘅OUI OUI BISTRO, 坐位不算多, 裝修很溫暖嘅感覺.
餐牌釘裝在木板上, 整齊有序
點個ALL DAY BREAKFAST ($108), 近年鍾情ALL DAY BREAKFAST, 呢度嘅質數都相當唔錯
ALL DAY BREAKFAST
$108
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半生熟蛋放在煎香了bacon, 2樣要一齊食要好有技巧, bacon肥瘦適中.
牛角飽外脆內軟, 暖笠笠, 香香嘅牛油味, 但一點都唔會膩口.
炒過嘅蘑菇+早餐腸, 完美的配菜
藍帶廚師除了要煮食物好味外, 還有擺盤都好重要, 整體滿分可以令食者食欲大增.
Lobster Linguine ($198) 也展現成藝術品的感覺, 龍蝦由爽甜清脆, 扁意粉以龍蝦汁煮成, 兩者相得益彰.
Lobster Linguine
$198
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最後來個甜品-- French Toast ($88)
店員好細心立即為我地換上木碟, 我本身比較鍾情木餐具, 給我很舒適的感覺, 放鬆心情慢慢享受美妙嘅甜品.
French Toast
$88
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toast 呈金黃色, 沾滿了糖醬, 一件接一件, 食到停唔到口.
toast下面仲有煮過嘅梨肉, 有微微嘅肉桂味, 梨肉上碟前都係衡溫嘅, 所以食落好舒服, 配最上面嘅雪糕球一齊食至正.
呢次嘅入伙宴真係好正, 我會多d來我fd屋企, 亦可以多d來OUI OUI 食嘢
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