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2024-09-28
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位於又一村嘅呢間西餐廳 地理位置較隱敝📍由法國藍帶廚師主理 菜式好高質✨木系裝潢 氣氛悠閒舒適🪵.📌是日餐湯-波椒蕃茄湯口感順滑creamy 酸酸甜甜 蕃茄同奶香平衡🍅吐司脆卜卜🍞蒜蓉牛油味濃唔油膩🧄🧈.📌香煎鵝肝多士 $88鵝肝好肥美 煎得外脆內軟嫩 豐盈油脂甘香🦢蒜蓉多士香口酥脆 但索埋鵝油就太油潤🍞.📌豬梅頭配蜜糖芥末汁 $148豬梅頭扒大塊厚切🥩肥瘦適中 肉質軟嫩爽彈 豬味濃香唔騷🐷配以蜜糖芥末醬 超夾🧡揀左薯菜 薯蓉綿密香滑🥔加埋雜菜 營養更均衡🥦🫛🫑🥕.📌煙三文魚大啡菇鬆餅漢堡 $128鬆餅厚實鬆軟 微微蛋香 但有陣梳打粉味🥞三文魚份量十足 鹹鮮味濃 但略嫌過熟 冇柔軟口感🍣大啡菇厚肉juicy 充滿菌香🍄🟫煎蛋微脆有蛋香🍳配埋楓糖漿同牛油 整體層次夠晒豐富🍯🧈本身跟薯餅 轉咗黑醋沙律 酸甜清爽🥗.📌是日甜品-咖啡蛋糕 $48估唔到係opera cake😻層次分明 兩粒咖啡豆點綴 賣相更精緻🤎由甘醇黑朱古力片同甘納許, 鬆軟海綿蛋糕同咖啡忌廉 層層相間🍰口感豐富 偏重可可香甜 咖啡味唔出🍫改名會開心啲 叫咖啡蛋糕唔太適合👀.📌Peach Tea $free (set)清新
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📌是日餐湯-波椒蕃茄湯
口感順滑creamy 酸酸甜甜 蕃茄同奶香平衡🍅吐司脆卜卜🍞蒜蓉牛油味濃唔油膩🧄🧈
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📌香煎鵝肝多士 $88
鵝肝好肥美 煎得外脆內軟嫩 豐盈油脂甘香🦢蒜蓉多士香口酥脆 但索埋鵝油就太油潤🍞
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📌豬梅頭配蜜糖芥末汁 $148
豬梅頭扒大塊厚切🥩肥瘦適中 肉質軟嫩爽彈 豬味濃香唔騷🐷配以蜜糖芥末醬 超夾🧡揀左薯菜 薯蓉綿密香滑🥔加埋雜菜 營養更均衡🥦🫛🫑🥕
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📌煙三文魚大啡菇鬆餅漢堡 $128
鬆餅厚實鬆軟 微微蛋香 但有陣梳打粉味🥞三文魚份量十足 鹹鮮味濃 但略嫌過熟 冇柔軟口感🍣大啡菇厚肉juicy 充滿菌香🍄🟫煎蛋微脆有蛋香🍳配埋楓糖漿同牛油 整體層次夠晒豐富🍯🧈本身跟薯餅 轉咗黑醋沙律 酸甜清爽🥗
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📌是日甜品-咖啡蛋糕 $48
估唔到係opera cake😻層次分明 兩粒咖啡豆點綴 賣相更精緻🤎由甘醇黑朱古力片同甘納許, 鬆軟海綿蛋糕同咖啡忌廉 層層相間🍰口感豐富 偏重可可香甜 咖啡味唔出🍫改名會開心啲 叫咖啡蛋糕唔太適合👀
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📌Peach Tea $free (set)
清新茶底加入桃蓉 同平時蜜桃茶唔同 香甜味更天然🍑
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📌Iced Americano $free (set)
味道偏fruity 甘醇帶酸☕️
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相關食物相片 可參考本人已上傳至影片🎦
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