名館 (已結業)

中環名館整個環境以金、藍、白作主色，金色似在平凡裡的點綴，但又不會喧賓奪主，就似名館的餸菜一樣，看似平凡的餸菜卻帶點驚喜陳醋珊瑚紅海哲頭 爽口而且帶微微酸的海哲作為頭盤一流！（一開始開靚個頭，噴啲仙氣飄吓飄吓～）鮮蝦黃金餃好可愛，三角傻金魚的造型其實正確來說是蝦餃不過這款傻金魚皮較厚韌，有咬口而內裡有點蝦上湯的感覺比平常吃到的蝦餃更好吃～金銀蒜銀魚蒸娃娃菜娃娃菜本身較硬身，我一向覺得煮或蒸比較適合是次加入了蒜銀魚與娃娃菜一起蒸，變成微咸的娃娃菜私房金黃球泡飯聽名字已感覺有一點氣派因為只估到是一碗泡飯，其他就不知道了。來到發現有個金蛋在湯中，金蛋原來是泡飯，外層金黃的是脆飯，內層是平常吃到的白飯湯清清的，帶有點菜味，把飯連湯一起食真好！碟下有小蠟燭一直為它保暖蜂蜜柚子蝦球很喜歡盛戴蝦球的容器，有點像鳥籠蜂蜜柚子聽起來好像現時韓國那些蜂蜜柚子雞，都有一點點大同小異不過蝦球咬下很脆，冰皮草莓桃包仙氣收尾～冰皮表面，內裡是cream狀物再包小草莓粒