影片
更多
2023-05-15
62 瀏覽
同朋友經過銅鑼灣順便嚟呢間Cafe坐下傾吓計，cafe以深藍色裝修為主，入邊寬躺舒適，而且充滿藝術風，放滿咗好多油畫同植物裝飾品，配搭埋射燈，有種休閒舒適嘅感覺同朋友分別叫咗啲main，dessert同咖啡試吓Hogan brekkie plate 係一個好豐富既all day Breakfast，擺盤靚之餘份量都唔少，有sourdough，牛油果，炒蛋，煙肉，炒雜菌，煙三文魚同沙律菜，sourdough口感啱啱好而且外脆內軟，牛油果就壓成蓉，整成好似雪糕球咁好得意，食落香濃同可以塗上麵包一齊食，炒蛋熟度啱啱好，食嘅時候仲有輕微流心架Benedict egg擺盤都好精美，切開蛋黃，會見到半流心嘅蛋黃醬汁慢慢溶落去麵包裏面，配埋煙三文魚同牛油果，又正宗又好食Brioche French toast 係餐廳其中一個signature，French toast炸到金黃色，外脆內軟，裏面好軟熟而且充滿牛油同蛋香味，加埋雪糕，雜果醬，藍莓，香蕉同士多啤梨一齊食更加有口感，生果仲中和返油膩感，正咖啡方面我哋就嗌咗latte同affogato，latte有兔仔拉花好靚咖啡味香濃，而且重俾埋咖啡卡紙俾
同朋友分別叫咗啲main，dessert同咖啡試吓
Hogan brekkie plate 係一個好豐富既all day Breakfast，擺盤靚之餘份量都唔少，有sourdough，牛油果，炒蛋，煙肉，炒雜菌，煙三文魚同沙律菜，sourdough口感啱啱好而且外脆內軟，牛油果就壓成蓉，整成好似雪糕球咁好得意，食落香濃同可以塗上麵包一齊食，炒蛋熟度啱啱好，食嘅時候仲有輕微流心架
Benedict egg擺盤都好精美，切開蛋黃，會見到半流心嘅蛋黃醬汁慢慢溶落去麵包裏面，配埋煙三文魚同牛油果，又正宗又好食
Brioche French toast 係餐廳其中一個signature，French toast炸到金黃色，外脆內軟，裏面好軟熟而且充滿牛油同蛋香味，加埋雪糕，雜果醬，藍莓，香蕉同士多啤梨一齊食更加有口感，生果仲中和返油膩感，正
咖啡方面我哋就嗌咗latte同affogato，latte有兔仔拉花好靚咖啡味香濃，而且重俾埋咖啡卡紙俾我哋參考，令我哋飲之餘亦都可以更了解咖啡豆嘅background同overall taste，好細心。Affogato有種冰火交融嘅感覺，咖啡嘅苦澀同雪糕嘅甜度配合得啱啱好呢
Egg Benedict
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
Brioche French toast
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
