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2013-07-26
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龍蝦吧佈置以粉藍色為主調，充滿歐陸氣息，餐廳周圍有幾個魚缸，給人一種悠閒自在的感覺。記得看過一些關於顏色與食慾的報導，說藍色是一種抑制食慾的顏色，若要減重可把食物放在藍色的盤子裡，這樣便能減少進食。但似乎藍色對我倆的食慾不但沒有抑制性，還促進我們的食慾呢! 龍蝦吧Afternoon Tea $258 for 1 person, $448 for 2 persons星期六，日 3:00pm-5:30pm------------------------------波士頓龍蝦牛油果三文治香濃軟滑的牛油果配上香甜的龍蝦，兩種食材配合得天衣無縫，令人回味無窮。蝦韃靼波菜包蝦切成一粒粒，口感均勻，蝦鮮甜爽口，做得十分細緻。 煙三文魚配香草忌廉及芝士麥包來過這裡高茶數次，我最喜歡的鹹點不能沒有煙三文魚配香草忌廉及芝士麥包的份兒，煙三文魚是高茶常出現的材料，但把它做成卷裝，看上去更漂亮，煙三文魚和層層交疊，提升口感，煙三文魚的鹹香與香濃味更突出！視覺及味覺效果十足！波士頓龍蝦咯嗲香草脆筒翠綠的迷你脆筒盛著粉嫩的龍蝦肉，加上少許魚子醬，賣相可愛。鴨肝黑松露軟包軟包軟熟，充滿牛油香，夾上油潤的鴨肝並以黑
記得看過一些關於顏色與食慾的報導，說藍色是一種抑制食慾的顏色，若要減重可把食物放在藍色的盤子裡，這樣便能減少進食。但似乎藍色對我倆的食慾不但沒有抑制性，還促進我們的食慾呢!
龍蝦吧Afternoon Tea $258 for 1 person, $448 for 2 persons星期六，日 3:00pm-5:30pm
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波士頓龍蝦牛油果三文治香濃軟滑的牛油果配上香甜的龍蝦，兩種食材配合得天衣無縫，令人回味無窮。
蝦韃靼波菜包蝦切成一粒粒，口感均勻，蝦鮮甜爽口，做得十分細緻。
煙三文魚配香草忌廉及芝士麥包來過這裡高茶數次，我最喜歡的鹹點不能沒有煙三文魚配香草忌廉及芝士麥包的份兒，煙三文魚是高茶常出現的材料，但把它做成卷裝，看上去更漂亮，煙三文魚和層層交疊，提升口感，煙三文魚的鹹香與香濃味更突出！視覺及味覺效果十足！
波士頓龍蝦咯嗲香草脆筒翠綠的迷你脆筒盛著粉嫩的龍蝦肉，加上少許魚子醬，賣相可愛。
鴨肝黑松露軟包
軟包軟熟，充滿牛油香，夾上油潤的鴨肝並以黑松露點綴，難怪愛肉的男友對它讚不絕口。
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Fruit Tartlettarts是我的最愛，這次高茶換成兩款令我開心不已！撻皮香甜鬆脆，蛋奶味香濃的custard配上一顆顆酸酸的raspberries和strawberries，忍不住也吃掉男友的份兒。
Manzana Apple tart撻皮同樣香甜鬆脆，Manzana 其實是西班牙語的蘋果，大概應該是用上西班牙的蘋果，所以因此命名？當時沒有細問服務生，就當它是西班牙蘋果吧！蘋果酸酸甜甜，吃上去有點爽口，配合上面小小的圓柱型，味道非常清新，有別於市面上所見的朱古力撻，士多啤梨撻等等。
Mango and pistachio sandwich (Middle)這個mango sandwich味道充滿驚喜！一般叫作的餡料大多是鹹的，看到內餡是甜的已叫我期待。一口咬下，三文治的麵包是用雪芳蛋糕扮成麵包，口感鬆軟濕潤，顏色翠綠自然。對忌廉有些抗拒的我試了一小口，竟一口接一口的吃著。忌廉幼滑輕盈，零膩感，配上香甜的芒果，味道一絕！
Coconut mousse and raspberry jelly bar (Left)
這款入口即溶而且酸酸的raspberry味mousse cake，味道輕盈。
Chocolate and passion fruit macaroon頗為外脆內軟，以酸酸的passion fruit作為外殼，與甘苦的朱古力內餡形成對比，是一個很清新的組合。
Miniature cupcakes
賣相不錯，喜愛蛋糕的男友說香甜鬆軟。
Guanaja chocolate with frosted lemon
這款朱古力味雖濃，但面層的frosted lemon比較甜膩。
Fresh strawberries in miniature chocolate basket
香甜紅潤的士多啤梨用充滿牛奶香的白朱古力小籃子盛著，仿似聖誕老人的鹿車載著禮物般，賣相怎能不叫人喜愛？男友迅速地沒收了禮物呢！
Plain and raisin scones份量十足，有一整個拳頭之大，是吃過質素數一數二的。牛油味香濃，口感外脆內軟，把幼滑的和清甜的塗在上，咬一小口，幸福感不能言喻！
飲品方面我們各點了Earl Grey Tea及Vanilla Rose Tea，淡淡茶香，但似乎JW Marriot Lobby Lounge的茶香比較香濃。這裡用的銀具及美美花型圖案的茶具，配合餐廳的氣氛，有點兒像走進童話世界的感覺！
題外話/補充資料：
每次來都看到不少食客要把食物打包，如果胃口較小的，點一份兩人吃便可！ 愛吃的我們點兩份最後只剩一個scone :P。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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