影片
更多
2010-12-24
255 瀏覽
常常聽到好些人說: (你去了多次英國,唔悶架咩?)我: (你地成日去泰國,日本,台灣,又如何呢?)正所謂志趣不相投,無謂爭論下去.友人F與我一樣,也是喜愛英倫文化,是夜相約晚飯,便帶他來到在駱克道上,Igor's集團旗下的"Blue Goose".他說平生從沒來過駱克道的食肆,大抵是其燈紅酒綠之形像,比蘭桂坊更鮮明.起碼駱克道上的賓妹泰妹,令到一眾老外可在香港,尋找到有如曼谷之一夜廉價浪漫.此Blue Goose是英倫式酒館,店內舖置帶有濃厚的英倫味道,臨近佳節,牆上的裝飾添上一點點節日氣氛.是夜英國方面下大雪,大多英超球賽取消,取而代之,是螢幕上的國家地理頻道.生啤只得Erdinger,健力士,嘉士伯三種,一款英國啤也沒有.如想喝英國啤,唯有喝支裝如London Pride等入口樽裝啤酒,雖則在歷史上,英德水火不容,但不識趣地還是來一杯Erdinger.酒館所供應的菜式,也是熟口熟面的pub food,近期推出了一款舊英倫漁民海鮮鍋,對此味沒有信心,友人想吃炸魚薯條,我吃個steak pie,奈何已沒有供應,於是來一個Cottage pie.炸魚薯條外表正宗,薯條真的是粗切,魚肉是用
我: (你地成日去泰國,日本,台灣,又如何呢?)正所謂志趣不相投,無謂爭論下去.
友人F與我一樣,也是喜愛英倫文化,是夜相約晚飯,便帶他來到在駱克道上,Igor's集團旗下的"Blue Goose".他說平生從沒來過駱克道的食肆,大抵是其燈紅酒綠之形像,比蘭桂坊更鮮明.起碼駱克道上的賓妹泰妹,令到一眾老外可在香港,尋找到有如曼谷之一夜廉價浪漫.
此Blue Goose是英倫式酒館,店內舖置帶有濃厚的英倫味道,臨近佳節,牆上的裝飾添上一點點節日氣氛.是夜英國方面下大雪,大多英超球賽取消,取而代之,是螢幕上的國家地理頻道.
生啤只得Erdinger,健力士,嘉士伯三種,一款英國啤也沒有.如想喝英國啤,唯有喝支裝如London Pride等入口樽裝啤酒,雖則在歷史上,英德水火不容,但不識趣地還是來一杯Erdinger.
酒館所供應的菜式,也是熟口熟面的pub food,近期推出了一款舊英倫漁民海鮮鍋,對此味沒有信心,友人想吃炸魚薯條,我吃個steak pie,奈何已沒有供應,於是來一個Cottage pie.
炸魚薯條外表正宗,薯條真的是粗切,魚肉是用上例牌之鱈魚,肉質嫩滑,外層的脆漿薄,但不夠脆,有點過淋.伴碟的尚有他他醬,亦有沙律菜,吃多幾條菜,可減輕一下熱氣感,
Cottage pie是其中一款傳統之英國菜,是當年窮人發明之物,以Mash potato加免治牛肉,焗出來成為Cottage pie.Blue Goose的Cottage pie,面頭舖上芝士,內裏的除了免治牛肉外,亦有忌廉,菜絲,當然少不了薯茸.伴碟更有薯條呢.保証吃得你飽,果然,面頭的芝士焗得香噴噴,令人食指大動,薯茸香滑,加上忌廉滑上加滑,而且很膩.但很滿足.
那邊的英國正受大風雪影響,大量港童頓成"難民",在希斯路機場滯留,大叫要回港過聖誕唱K蒲老蘭,我們反而正在為下年的英倫行,各自計劃當中.如今連機票也未訂,假期亦未申請,唯有吃一頓英倫菜,暫時為心靈上止一止渴.
張貼
