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2008-04-30
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上網推介呢間野......一於就試下我叫了香蔥伴藍鰭吞拿魚腩茸飯定食......單看香蔥伴藍鰭吞拿魚腩茸飯定食的賣相,已叫人興奮。粉紅色的吞拿魚茸鋪滿飯面,還有前菜和茶碗蒸。今次的前菜是豆腐和小白菜,一貫和式煮法,豆腐甚有豆味,菜也不太韌。茶碗蒸(即日式蒸蛋)則更值得一讚,蒸蛋很滑,還有冬菇、豬肉和魚蛋作為配料。主菜香蔥伴藍鰭吞拿魚腩茸飯定食十分新鮮,吞拿魚茸已混入蔥花,吃時不要忘了加入專為吞拿魚而設的醬油。吞拿魚茸入口即溶,加上蔥花及紫菜,是說不出的融和好味。
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