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2019-03-21
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西班牙料理對我來說是神祕而新鮮的 上一次吃西班牙菜已經是好幾年前了！ 前陣子朋友推薦位於柯士甸站附近的 Chelsea Garden & Restaurant 聽說環境很美，氣氛好，海鮮很新鮮！ 就好奇地來試試看！ 因為提早放工，18點就過來了 一進到餐廳就驚嘆：哇！ 真的是好文青又好優雅的的環境 充滿著花花草草， 彷彿是走進了花園一樣！ 有蠟燭， 可以吃個燭光晚餐了！ 桌上還放了一小杯花 好美喔！菜單設計也都很可愛！ 充滿著海洋氣息 點了單後就跑去外面露臺拍照 有一道植物牆，就像是在空中花園一樣 搭配著夕陽，景色相當優美！ 剛回到位子餐點就來啦！ 上菜迅速！ 第一道是： 炸里脊肉火腿卷 用了吉列的方式去處理豚里脊肉， 炸得金黃色很吸引，吃起來很香脆， 裡面裹了一片火腿增加了味道的層次。 卷內有個很特別的醬汁，我說不出是什麼 (笑) 碟盤底部也有蕃茄濃醬，搭配沾著吃味道很棒！ 第二道： 香辣烤八爪魚 店員上菜時有提醒我們要盡早吃， 因為放久八爪魚會變硬。 八爪魚的確很彈牙，微微的辣，好吃！ 旁邊的烤薯仔也很好吃，連皮一起烤， 外面薄薄脆脆的，內面剛好軟嫩熟透， 這道菜沒有過多
西班牙料理對我來說是神祕而新鮮的上一次吃西班牙菜已經是好幾年前了！
前陣子朋友推薦位於柯士甸站附近的
Chelsea Garden & Restaurant
聽說環境很美，氣氛好，海鮮很新鮮！
就好奇地來試試看！
因為提早放工，18點就過來了
一進到餐廳就驚嘆：哇！
真的是好文青又好優雅的的環境
充滿著花花草草，
彷彿是走進了花園一樣！
有蠟燭，可以吃個燭光晚餐了！
桌上還放了一小杯花好美喔！
菜單設計也都很可愛！充滿著海洋氣息
點了單後就跑去外面露臺拍照
有一道植物牆，就像是在空中花園一樣搭配著夕陽，景色相當優美！
剛回到位子餐點就來啦！
上菜迅速！
第一道是：
炸里脊肉火腿卷
炸里脊肉火腿卷
$88
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用了吉列的方式去處理豚里脊肉，
炸得金黃色很吸引，吃起來很香脆，
裡面裹了一片火腿增加了味道的層次。
卷內有個很特別的醬汁，我說不出是什麼 (笑)
碟盤底部也有蕃茄濃醬，搭配沾著吃味道很棒！
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香辣烤八爪魚
香辣烤八爪魚
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店員上菜時有提醒我們要盡早吃，
因為放久八爪魚會變硬。
八爪魚的確很彈牙，微微的辣，好吃！
旁邊的烤薯仔也很好吃，連皮一起烤，
外面薄薄脆脆的，內面剛好軟嫩熟透，
這道菜沒有過多調味，散發著食材原本的香氣
第三道
鮮刨黑松露牛肝菌雲吞
鮮刨黑松露牛肝菌雲吞
$198
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因為我是黑松露控呀！
店員一送來就聞到很濃的黑松露香氣。
黑松露忌廉汁有滿滿的黑松露味但又不會很膩，
配上牛肝菌也有中和的效果，
雲吞層皮厚薄適中，有一點彈牙
內面包著調味過的薯蓉，
沾著醬汁一齊吃，真的好幸福呀！
同時望著蠟燭和花，好浪漫！
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主菜：
西班牙海鮮飯
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也是想起西班牙菜時第一道會想到的料理。
一上桌就聞到濃濃海鮮味！
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所以米飯都會吸飽滿滿的蝦味
西班牙海鮮飯
$288
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整隻龍蝦、魷魚、大蝦、大蜆、青口、蟹肉等等都好新鮮，
一上桌就感覺豪華豐盛！
龍蝦已經去好殼，可直接吃！
也把部分的龍蝦肉做了特別料理
可以直吃，或搭配飯一起吃超好吃！
連蝦子也已經做好去殼，好貼心！
知道我不喜歡在餐廳剝蝦子殼
其他海鮮也都很新鮮！
愛吃海鮮的一定要點一份呀！
這一餐吃的好飽呀！
環境氣氛很好可以慢慢吃，邊聊聊天
很適合聚餐和約會！
吃完飯覺得壓力都釋放了！心情變得很好
是一間推薦大家來體驗的餐廳！
午餐也不貴，可以和同事來個 lunch dating ！
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