Stanley Cave (已結業)

假期到赤柱散心, 到埗後第一時間搵野食。門面似洞穴, 要落樓梯o既感覺仲似去探險。餐廳座位大概40個, 假期的下午2點半接近9成滿座。堂食的多數是華人, 外國人絕大部分都是GRAB & GO。BAGEL 同SANDWICH好受外國人歡迎。除麵包類, 餐廳還有提供YOGURT, MACARON同CAKE。全店的廚師普遍都很年輕, 有華人也有金髮美女。從OPEN KITCHEN望去, 見到每一位廚師都好忙碌。有負責麵包類, 有負責ALL DAY BREAKFAST類, 有負責湯及飲品的。今次我地ORDER左一款SALAD, 1份STRAWBERRY DANISH, 1份RAISIN SCONE同1杯LATTE。SALAD 配黑醋汁很開胃, 份量也夠。DANISH的CUSTARD份量較少, 士多啤梨很鮮甜。最讚是RAISIN SCONE, 口感不錯, 外層脆而內裡保持濕潤, 完全不需要搽JAM或CREAM。LATTE用LAVAZZA 咖啡豆, 溫度是可入口的, 沖調技巧不錯。可惜是沒試到ALL DAY BREAKFAST, 份量大到應該足夠兩個人吃。一定會再回來試。