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2023-11-09
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在香港旺角女人街的繁華中，藏著一間不起眼卻令人驚艷的火鍋店。幾個月前，我被一位網路紅人的介紹吸引，並在網路上找到了該店的照片。照片中滿盤的海鮮引起了我的好奇心，於是我決定親自去嘗試。進入店內，我點了一份海鮮套餐。套餐裡的海鮮新鮮到讓人驚嘆：生蠔、白鱔、扇貝、基圍蝦、鮑魚，每一樣都充滿了海洋的味道，新鮮到可以感覺到海洋的氣息。而店家送的花膠雞湯更是令人驚喜。他們聲稱這款湯沒有添加任何味精，我起初半信半疑，但飲完之後，我發現並沒有出現口渴的情況。店員解釋，這款湯的湯底是用十幾個雞殼熬製出來的，這讓我對他們的誠意更加信服。而花膠的口感更是令我驚艷。這種口感與我在其他地方吃過的花膠完全不同，讓我想起了阿媽煲湯時的味道。我想，這可能是因為他們選用的材料新鮮，並非冰鮮的原因。店內的招牌雲吞也非常出色。他們的雲吞是手工包製的，你能夠品嘗出那種自家製作的獨特風味。而他們的墨魚丸更是我近期吃過的最好吃的一款，里面的墨魚丸的粒粒都能讓你感受到他們的用心。價格方面，我覺得這家店的性價比非常高。以我點的最貴的套餐438港元來說，我覺得每一分錢都花得值得。還有他們的凍檸茶，份量足夠，旺角區內的飲料我覺得沒有一家
進入店內，我點了一份海鮮套餐。套餐裡的海鮮新鮮到讓人驚嘆：生蠔、白鱔、扇貝、基圍蝦、鮑魚，每一樣都充滿了海洋的味道，新鮮到可以感覺到海洋的氣息。而店家送的花膠雞湯更是令人驚喜。他們聲稱這款湯沒有添加任何味精，我起初半信半疑，但飲完之後，我發現並沒有出現口渴的情況。店員解釋，這款湯的湯底是用十幾個雞殼熬製出來的，這讓我對他們的誠意更加信服。
而花膠的口感更是令我驚艷。這種口感與我在其他地方吃過的花膠完全不同，讓我想起了阿媽煲湯時的味道。我想，這可能是因為他們選用的材料新鮮，並非冰鮮的原因。
店內的招牌雲吞也非常出色。他們的雲吞是手工包製的，你能夠品嘗出那種自家製作的獨特風味。而他們的墨魚丸更是我近期吃過的最好吃的一款，里面的墨魚丸的粒粒都能讓你感受到他們的用心。
價格方面，我覺得這家店的性價比非常高。以我點的最貴的套餐438港元來說，我覺得每一分錢都花得值得。還有他們的凍檸茶，份量足夠，旺角區內的飲料我覺得沒有一家能比他們更好。
我知道這個食評可能寫的有些誇張，但我想用我的誠意來推薦這家店給所有的食客。當前的經濟環境下，生意難做，但這家海鮮火鍋店的海鮮，是在大陸食不到的。我希望更多的人能夠來這裡嘗試他們的海鮮，感受他們的誠意和用心
題外話/補充資料：
我知道這個食評可能寫的有些誇張，但我想用我的誠意來推薦這家店給所有的食客。當前的經濟環境下，生意難做，但這家海鮮火鍋店的海鮮，是在大陸食不到的。我希望更多的人能夠來這裡嘗試他們的海鮮，感受他們的誠意和用心
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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