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2021-11-09
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新蒲崗五芳街永顯工廠大廈地下有間西餐廳叫Coti the Bistro，門口較細，唔太起眼。但一入到去原來幾大間。有唔少卡位坐，坐得舒適～同朋友分別嗌左兩個餐：煎慢煮西冷配薯條及沙律、軟殼蟹蟹肉拌飯。跟餐有湯/沙律同飲品。天氣凍想飲熱湯就揀左湯。蘑菇忌廉湯好香蘑菇味，口感幼滑。煎慢煮西冷配薯條及沙律薯條炸成金黃色，外脆內軟。沙律落左醋，酸酸地好開胃。西冷好大件，叫左七成熟，腍身易咬，牛味香濃又juicy～😋軟殼蟹蟹肉拌飯大大隻軟殼蟹放喺飯上面，佔左成隻碟咁濟，賣相一流！😍軟殼蟹好大隻🦀，夠脆口得黎唔會乾。配香滑炒蛋一齊送飯，正！跟餐飲品嗌左「焦糖布甸咖啡」同埋「果皮冰糖檸檬冷泡茶」。朋友嗌左杯「焦糖布甸咖啡」。我好奇試左幾啖。焦糖布甸嘅甜味正好中和了咖啡的苦澀味，唔洗落糖～👍🏻我就嗌左「果皮冰糖檸檬冷泡茶」。與普通檸檬茶不同，多左陣果皮嘅香味。另外嗌左兩個甜品：「伯爵茶戚風蛋糕」同埋「Lotus焦糖芝士脆餅」。伯爵茶戚風蛋糕好厚身，口感鬆軟，上面淋上醬/cream，入口有茶香。Lotus焦糖芝士脆餅焦糖同芝士味道好夾。芝士好香。軟滑芝士配脆餅，一軟一脆口感特別。
同朋友分別嗌左兩個餐：
煎慢煮西冷配薯條及沙律、
軟殼蟹蟹肉拌飯。
跟餐有湯/沙律同飲品。
天氣凍想飲熱湯就揀左湯。蘑菇忌廉湯好香蘑菇味，口感幼滑。
煎慢煮西冷配薯條及沙律
薯條炸成金黃色，外脆內軟。沙律落左醋，酸酸地好開胃。西冷好大件，叫左七成熟，腍身易咬，牛味香濃又juicy～😋
軟殼蟹蟹肉拌飯大大隻軟殼蟹放喺飯上面，佔左成隻碟咁濟，賣相一流！😍
軟殼蟹好大隻🦀，夠脆口得黎唔會乾。配香滑炒蛋一齊送飯，正！
跟餐飲品嗌左「焦糖布甸咖啡」同埋「果皮冰糖檸檬冷泡茶」。
朋友嗌左杯「焦糖布甸咖啡」。我好奇試左幾啖。
焦糖布甸嘅甜味正好中和了咖啡的苦澀味，唔洗落糖～👍🏻
我就嗌左「果皮冰糖檸檬冷泡茶」。與普通檸檬茶不同，多左陣果皮嘅香味。
另外嗌左兩個甜品：「伯爵茶戚風蛋糕」同埋「Lotus焦糖芝士脆餅」。
伯爵茶戚風蛋糕好厚身，口感鬆軟，上面淋上醬/cream，入口有茶香。
Lotus焦糖芝士脆餅
焦糖同芝士味道好夾。芝士好香。
軟滑芝士配脆餅，一軟一脆口感特別。
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