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2018-03-13
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每逢星期五,蘭桂坊就顯得格外熱鬧,夜夜笙歌,踏足這裡十居其九都是到酒吧狂歡,但不愛喝酒的我卻是例外。早前不斷在網上社交平台看到分享有關這間藏身於蘭桂坊當中的牛扒店,評價甚高,特意到訪光顧,餐廳位置並不難找,沿德己立街上行,看到California Tower時向左轉直行數十步便能看到餐廳的招牌牛圖案。整間餐廳幾乎一眼看完,座位間相當狹窄,二人餐桌亦只能僅僅放下兩份套餐。餐牌共有六款套餐,當中四款都是牛肉,不吃牛的話亦可選擇羊架或炸魚柳,套餐皆配上前菜、沙律及飯;另外亦有各種小食、飲品,更包括紅酒和雞尾酒等。雞軟骨餃子 ($45)餃子一客五隻呈長條狀,外皮香脆,肉餡當中混有粒粒雞軟骨,口感豐富,不過不論是外皮還是內餡都相當油膩。頂級板腱牛扒 ($215)每日限量的板腱牛扒厚度十足,雖然沒有指明生熟程度,但切開中心呈粉嫩紅色,恰到好處;肉汁豐沛而且肉質軟嫩鮮美,毫不乾韌難嚼。吉列炸牛扒 ($188)相比以往在香港嚐過的兩間吉列牛專門店——琥酌及秘,這裡的吉列牛肉質最為軟嫩;炸皮酥脆而不過厚,因應個人喜好放上熱爐石板上略略煎熟兩邊,豐腴油香於口腔四溢。到蘭桂坊只是為了品嚐牛扒聽起來實在是有點
餐牌共有六款套餐,當中四款都是牛肉,不吃牛的話亦可選擇羊架或炸魚柳,套餐皆配上前菜、沙律及飯;另外亦有各種小食、飲品,更包括紅酒和雞尾酒等。
雞軟骨餃子 ($45)
$45
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頂級板腱牛扒 ($215)
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吉列炸牛扒 ($188)
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到蘭桂坊只是為了品嚐牛扒聽起來實在是有點滑稽,但這裡的牛扒的確比坊間不少餐廳質素更佳,要是打算到附近酒吧喝酒,前前後後的時間來這裡「醫肚」的話絕對不失為一個好選擇。
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