孵化生活

營業中

休息中

中午在荔枝角做完瑜伽後，到了旁邊商廈有間西餐廳「孵化生活」食午餐，餐廳走自然木系及現代主義風格，配上很多綠色植物和畫作裝飾，藝術感強烈，設計有格調同時帶優雅浪漫，另座位寬敞，空間感十足。是日餐湯是黑松露泡沫蘑菇湯，手打泡沫入口細滑，黑松露香氣四溢，蘑菇材料十足，微鹹中帶甜，恰到好處，配有上麵包伴吃，十分滿足。慢煮西班牙伊比利豬鞍架配焦糖蘋果，賣相精緻有心思，外層燒得焦香金黃，微微的燒烤香氣，慢煮的肉質口感幼滑，加上蔬菜及薯蓉中和了油脂感，焦糖蘋果帶有微酸甜！FLAT WHITE，奶泡口感順滑，味道挺香！整體來說，食物質素及環境很好，擺盆精緻，全部食物賣相也很吸引，是一間很有誠意的西餐廳，吃得出製作認真與心思，另外裝潢有格調，氣氛不錯，很值得推介品嚐！