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2016-04-24
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餐廳以白色為主,很整潔.天花掛上很多不同顏色的花;牆身亦有很多白色的藝術花;每張檯亦放了一束粉紅的玫瑰作裝飾.欣賞了環境一番後,睇下佢既Lunch Set先!除了一個Main course外,Lunch set還包了Salad Bar.Salad Bar 是自助形式,all you can eat!最後選擇Tiger Prawn Tomato Concasse Angel Hair同Pan-Seared Salmon Salad Bar有煙三文魚,火腿,Salami,沙律菜,Comte cheese,Gorgonzola Cheese, Brie Cheese, Crackers,etc. 擺設很細緻,每一片三文魚,火腿及Salami都是整齊排列.菜及其他沙律配料亦很新鮮.特別欣賞它的cheese!雖然種類不多,但佢既Comte Cheese好軟身,配上jam & Cracker好好味牙! Pan-Seared Salmon三文魚很滑,絕對沒有煮得過老的問題.三文魚皮很脆.不需要太多醬汁,魚有它本身的的鮮味.另外它的配菜的精緻,和魚的味道很夾:Celery Roots with
天花掛上很多不同顏色的花;
牆身亦有很多白色的藝術花;
每張檯亦放了一束粉紅的玫瑰作裝飾.
欣賞了環境一番後,睇下佢既Lunch Set先!
除了一個Main course外,Lunch set還包了Salad Bar.
Salad Bar 是自助形式,all you can eat!
最後選擇Tiger Prawn Tomato Concasse Angel Hair同Pan-Seared Salmon
Salad Bar有煙三文魚,火腿,Salami,沙律菜,Comte cheese,Gorgonzola Cheese,
Brie Cheese, Crackers,etc. 擺設很細緻,每一片三文魚,火腿及Salami都是整齊排列.
菜及其他沙律配料亦很新鮮.
特別欣賞它的cheese!雖然種類不多,
但佢既Comte Cheese好軟身,配上jam & Cracker好好味牙!
Pan-Seared Salmon
三文魚很滑,絕對沒有煮得過老的問題.三文魚皮很脆.
不需要太多醬汁,魚有它本身的的鮮味.
另外它的配菜的精緻,和魚的味道很夾:
Celery Roots with Carrot Puree & Wasabi Sabayon的味道很爽很特別.
Sauteed Green Peas很清甜的感覺.
Tiger Prawn Tomato Concasse Angel Hair with Lobster Bisque Foam
意粉份量不少,主要味道為蕃茄.蝦不算太特出.
有趣的地方係廚師把Lobster濃湯打成泡沬,再配上意粉!
真係好特別!
十分滿意這一頓午餐,性價比高!
有機會會再探訪這間富有藝術既餐廳並享受好味的食物.
Pan-Seared Salmon, Sauteed Green Peas, Celery Roots with Carrot Puree and Wasai Sabayonnomnom指數(5 最高分):
Tiger Prawn Tomato Concasse Angel Hair with Lobster Bisque Foamnomnom指數(5 最高分):
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