影片
更多
2016-03-10
1006 瀏覽
好耐之前已經好想好想黎呢到食甜品呢間藝術餐廳完全有傳說中既“WOW"effect!係尖沙咀K11呢間主要係食main首先 當然係講餐廳既signature (HKD598)碟上主要係以海鮮為主要食材包扣 海膽、生蠔、紅菜頭三文魚、蟶子、鵝肝凍批、象拔蚌、帶子及蟹肉其實就咁睇有咩食材已經覺得好豐富當serve過黎既時候 真係WOW一聲Staff介紹左點樣食 建議先食生蠔生蠔也不簡單 上面有d香檳jelly 更突出生蠔既鮮味亦令生蠔味道變得更加豐富另外 我最欣賞既地方係紅菜頭三文魚餐廳用紅菜頭水浸住三文魚令到三文魚既顏色更加鮮豔 而且十分開胃!餐廳亦都建議可以同墨魚汁脆片一齊食口感會更加豐富!主菜Crab (HKD148)好佩服餐廳可以諗到呢個做法呢個CRAB裡面其實係爆谷、玉米同蟹肉粥而成諗唔到爆玉可以同後兩者既味道咁夾!仲有呢個味道唔會好濃同唔會好膩所以我愈食愈開胃! 真係好正Octopus (HKD168)呢一個又係外表取勝! 見到有咁大條八爪魚已經嘩一聲八爪魚亦都好有咬口 但又唔會覺得好UN 食材新鮮而上面黑色一片既係墨魚汁脆片 係100%墨汁而成架! 食落去卜卜脆另外 餐廳更加入
呢間藝術餐廳完全有傳說中既“WOW"effect!
係尖沙咀K11呢間主要係食main
首先 當然係講餐廳既signature (HKD598)碟上主要係以海鮮為主要食材
包扣 海膽、生蠔、紅菜頭三文魚、蟶子、鵝肝凍批、象拔蚌、帶子及蟹肉
其實就咁睇有咩食材已經覺得好豐富
當serve過黎既時候 真係WOW一聲
Signature
$598
61 瀏覽
0 讚好
0 留言
Signature
$598
52 瀏覽
0 讚好
0 留言
Signature
$598
51 瀏覽
0 讚好
0 留言
生蠔也不簡單 上面有d香檳jelly 更突出生蠔既鮮味
亦令生蠔味道變得更加豐富
另外 我最欣賞既地方係紅菜頭三文魚
餐廳用紅菜頭水浸住三文魚
令到三文魚既顏色更加鮮豔 而且十分開胃!
餐廳亦都建議可以同墨魚汁脆片一齊食
口感會更加豐富!
主菜
Crab (HKD148)
Crab
$148
41 瀏覽
0 讚好
0 留言
呢個CRAB裡面其實係爆谷、玉米同蟹肉粥而成
諗唔到爆玉可以同後兩者既味道咁夾!
仲有呢個味道唔會好濃同唔會好膩
所以我愈食愈開胃! 真係好正
Octopus (HKD168)
Octopus
$168
37 瀏覽
0 讚好
0 留言
八爪魚亦都好有咬口 但又唔會覺得好UN 食材新鮮
而上面黑色一片既係墨魚汁脆片 係100%墨汁而成架! 食落去卜卜脆
另外 餐廳更加入辣肉腸 刺激味蕾
Sweet Corn (HKD80)
Sweet Corn
$80
41 瀏覽
0 讚好
0 留言
呢個又係要拍手掌既
甜品主要係以爆谷 燒玉米而成
佢既爆谷味超級濃郁
好似食緊會入口即溶既爆谷咁
呢個好推薦大家去試試!
張貼
