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2017-03-06
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星期日晚諗住去東廣場搵食,點知原來好多餐廳都冇開,見到海福小館有藥膳牛腩好似都唔錯,咁就唯有試下啦。因為最吸引都係藥膳湯,毫不猶疑就揀左藥膳湯系列,而牛腩有崩沙腩同爽腩可以選擇。崩沙腩同爽腩都係比較靚的位置,爽腩口感煙煙韌韌,肉質爽脆;崩沙腩則是牛的筋膜連少少肉,肉質比較腍,肥瘦剛剛好。最後都係叫左崩沙腩跟飯。藥膳崩沙腩 - 藥膳味道唔算太濃,但都落足料,真係有黨參、淮山、淮山、杞子、紅棗、沙參等等,而且唔覺落太多味精,味道幾香。崩沙腩吃起來爽軟不硬,而且分量唔少,大大舊都唔怕難咬,雖然貴少少都值得。加底白飯 - 以加底來講分量唔算多,同埋淋左太多腩汁,反而令到個飯太濕而破壞左個飯。夏枯草 - 飯左兩啖先記得影,味道唔會太甜,同埋跟餐加$8 價錢可以接受。整體而言,藥膳崩沙腩質素唔錯,但價錢唔算特別平,性價比還算可以。
因為最吸引都係藥膳湯,毫不猶疑就揀左藥膳湯系列,而牛腩有崩沙腩同爽腩可以選擇。崩沙腩同爽腩都係比較靚的位置,
爽腩口感煙煙韌韌,肉質爽脆;崩沙腩則是牛的筋膜連少少肉,肉質比較腍,肥瘦剛剛好。最後都係叫左崩沙腩跟飯。
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整體而言,藥膳崩沙腩質素唔錯,但價錢唔算特別平,性價比還算可以。
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