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2021-04-05
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街坊應該知道店家位置前身是譚仔,這間餐廳同樣主打麵食,人流與譚仔一樣非常之多,唯小店空間很窄長,只可容納十餘人,位置較逼。但價錢比較昂貴一點,人均也要60元起跳。 藥膳醉雞 - $64 湯底以多種材料等精心熬製數小時,清楚看到一片片材料,絕無添加味精,味道不僅清甜,口感還很溫醇。醉雞口感甘甜也更解膩,飄著紹興香氣,芬芳又別具風味,肉質很嫩滑,唯中式斬件難免有碎骨。選了較少見的准山麵,非油炸更加健康之餘,口感爽滑彈牙。 豆漿 +$8 響鈴牌鮮豆漿,真空包裝頗衛生的。
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