八寶清湯腩

營業中

休息中

Item: 八寶清湯腩
Rating: 5
Author: 美食銀針

Eight Treasures

167 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

16611

天后

$51-100

港式粉麵/米線茶餐廳/冰室咪嘥嘢食店

104

資訊:
餐廳:	八寶清湯腩

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

美食銀針

等級4

103

人氣店，好多時都要大排長龍，今日見到只有三組人等位，當然馬上試吓啦‼️呢間清湯腩店最大特色係湯底用養生藥材熬製，一入門口已經聞到香濃嘅藥材味，相當吸引。每碗麵都用心做，連個Menu都做得好有heart❤️。了解咗各部位牛腩嘅特點，我決定食清湯蘿蔔爽腩河粉$88，再同朋友分享多份炸魚皮$25。碗麵份量都幾大，麵多餸多，爽腩大約有7件，上面嘅牛腩同牛孖根係朋友比我試吓😉。先飲啖藥膳湯，味道鮮甜清香，唔會太濃藥味。👍爽腩牛香味較重，軟腍煙韌又入味。牛腩較結實，牛味亦較淡。牛孖根都做得好腍。炸魚皮脆口到不得了😋，食落口卜卜聲。但食完個餐之後，就不停覺得口渴🥤，可能渴底有味精。