8鍋臭臭鍋 (金巴利道) (已結業)

早陣子胃部有點不適，吃暖胃一點的食品才可以讓胃部沒那麼難受。所以，即使大熱天也去了食 #臭臭鍋 🥘。有去過台灣的就一定聽過臭臭鍋，而我今次到訪這間「8鍋臭臭鍋」，聞說是原裝正版的台灣8鍋🎱香港分店，香港分店位於尖沙咀，地點方便。我們點了藥膳羊肉鍋及招牌臭臭鍋。每一款鍋有十多種食材，每款食品都有一口份量，不算超多，但經已可以滿足口腹之慾。醬料有黃金比例，記得看桌上的餐紙。#藥膳羊肉鍋 🐏，當中鍋物有羊肉片、魚豆腐、貢丸、椎山、素鮑魚、蓮藕、娃娃菜等等，食品質素中規中矩，它家的羊肉片少得可憐，都是碎碎的，確實有點小失望😔。幸好藥膳湯底很不錯，好好喝，而且喝每一口都有陣陣藥材香，湯底為整個臭臭鍋加回不少分數。當然，加飯變泡飯後，更是惹味。招牌臭臭鍋，當中的鍋物有台式 #臭豆腐 、豬肉片、台灣貢丸、 #米血糕 、大腸、豬紅等等。臭味一絕，真的很臭很臭！湯底又臭又酸，我自己沒有很喜歡，真的，喝了一兩口就沒法再喝下來。人人口味不一，臭豆腐和米血糕也做不到台灣風味。米血糕更一夾就散，嗯😑。個人推薦藥膳羊肉鍋，湯頭一流！但希望8鍋進食材可以選擇好一點，這才對得起$112 一鍋臭臭鍋！💰💰💰