醉藥雞 (啟志樓) (已結業)

🥢砂窩雲吞雞刀削麵+ 溏心醉蛋呢度除咗米線外，仲可以米粉、粉絲、刀削麵、白飯、銀針粉、賴粉同大光麵，選擇都幾多！用砂窩裝住米線，一路食都保持到溫度唔會好快凍。湯底用咗金華火腿熬製，飲落有鹹鮮味。雲吞皮薄但就細粒咗啲，雞肉夠大件，刀削麵食落幾煙韌。🥢砂窩醉藥雞米線呢個係餐廳招牌，湯底非常深色，材料有淮山、杞子、紅棗、薑，飲落幾夠酒味同紅棗甜味，而且食得出淮山同薑都煲到好腍同入味，飲完都無口渴。🥃小醉三鮮有蝦、花螺、鮑魚，肉質仲保持到彈牙，花螺仲食到海鮮味，試咗一啖酒，飲得出有落到桂花，幾清甜，呢個加$10就食到，好抵食！！🥃醉乳鴿我哋叫咗一隻，上枱時成隻乳鴿擺得幾靚，而且大多都起哂骨，食落啖啖肉方便進食。乳鴿肉吸收咗酒味，食落幾香。📍 醉藥雞 (啟志樓) (荃灣)荃灣路德圍8號啟志樓地舖