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2023-08-29
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又到週五嘅晚上，係時間出去食飯吹吹水， 夏天來了朋友要求輕食，我們在openrice找到蘇豪區附近一間西餐廳/cafe, 一上到嚟燈光比較暗，適合大家談天，布藝梳化放在近窗邊的一磅，能夠想像如果是下午的時候陽光曬進來，多麼清新。晚上看見荷李活道一架一架車的來往，適合放空。中環蘇豪區的餐牌都是英文的，係時間有學下生活上的英文。Gralic chili prawn, 蒜茸味重的，底部是放了炒香的牛奶滑蛋，旁邊插著兩塊麥包已經烘底，蒜片炒香，蝦肉彈牙爽口。可以把炒蛋和蒜片放在麵包上一齊食用，也可以分開嚟食。蛋白質豐富，正好夏天要減肥，西式的煮法，倍添新意。Superbowl，顧名思義好大碗啦。一個平時阿媽用嚟裝蒸煮蛋的砵仔，載滿superbowl的食材上面有些沙律醬做dressing。個base上面有雨衣金蘭牛油果，紅色嘅石榴，蕃茄仔，鷹嘴豆泥，杏仁片，椰菜花，兩塊大大煙三文魚，溫泉蛋。他的醬汁，為各食材增添鮮味。一個superbowl裝滿superfood，適合追求健康的我們。Blue corn tortillas 像一個碟上面放咗椰菜沙律，軟腳蟹，他的椰菜沙律使用sour cream撈起
晚上看見荷李活道一架一架車的來往，適合放空。
中環蘇豪區的餐牌都是英文的，係時間有學下生活上的英文。
Gralic chili prawn, 蒜茸味重的，底部是放了炒香的牛奶滑蛋，旁邊插著兩塊麥包已經烘底，蒜片炒香，蝦肉彈牙爽口。可以把炒蛋和蒜片放在麵包上一齊食用，也可以分開嚟食。
蛋白質豐富，正好夏天要減肥，西式的煮法，倍添新意。
Superbowl，顧名思義好大碗啦。一個平時阿媽用嚟裝蒸煮蛋的砵仔，載滿superbowl的食材上面有些沙律醬做dressing。個base上面有雨衣金蘭牛油果，紅色嘅石榴，蕃茄仔，鷹嘴豆泥，杏仁片，椰菜花，兩塊大大煙三文魚，溫泉蛋。他的醬汁，為各食材增添鮮味。一個superbowl裝滿superfood，適合追求健康的我們。
Blue corn tortillas 像一個碟上面放咗椰菜沙律，軟腳蟹，他的椰菜沙律使用sour cream撈起，酸酸甜甜解咗軟殼蟹嘅油膩，上面又放咗紅醋醃洋蔥，沙律醬。味道層次好豐富。
fresh mango 和 pineapple soda ，不喝酒都要飲梳打哦
Green cooler，帶著一些薄荷清香。
Burnt Basque Cheesecake，這個cheesecake是必點的。 本來想食糖水，但看餐牌時見到甜品，和店員傾談時，這個是他推介的，真的多謝他。本身對芝士蛋糕有些要求，一入口，他的芝士香味滿佈口腔，，經過烤焗後的芝士上面焦脆，和芝士軟滑細膩有巨大反差，更使我對他的芝士蛋糕愛不釋手。下次再來一定要點。
餐廳環境清靜，適合和朋友談天，沒有趕著走的交枱限制，舒舒服服食一餐晚飯，香港地也很難找到了吧。
滿分為10分（一分最低，10分最高）
食物：9
環境：9
衛生：9
服務：9
價錢：9
舒適度：9
總分：9
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