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2024-10-24
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Pizza手法層出不窮，有菠蘿定無菠蘿，多肉定多菜每人口味都有唔同。但嚟到呢喥一定啱你口味。事關老闆會按照客人要求自訂pizza，一旦成功錄用更加會以客人命名成為餐廳嘅菜單之一。因此菜單上嘅pizza 名都係以客人命名，亦有唔同創意嘅pizza。而且貓老闆亦會在場招呼客人，老闆都會同客人傾下計，絕對係社區中嘅好聚腳地。言歸正傳，餐廳食物即叫即做，味道恰當，pizza 味道有驚喜，感覺到老闆嘅熱情。餐酒上老闆亦闊綽提供比外面多的份量。【德國風情 （Uncle Ping Gor）】 - $178平哥係由德國肉腸，蜜糖芥末醬，車打芝士為組合。肉腸芝士，味道香濃純厚，令人滿足，適合食肉獸。蜜糖芥末醬能夠解膩造就味道嘅平衡。pizza 低偏薄身外脆內軟，容易入口。【香煎黑毛豬鞍扒配蘑菇忌廉汁】 - $238豬鞍扒厚身豐富，成塊煎理應會多汁嫩口，但從切面上有煎痕可見餐廳為求快熟切開再煎熟令肉汁流失，口感略為過硬扣分。但肉質不錯，醬汁味道溫和。配菜亦有用心處理。綜合推薦度：🌕🌕🌕🌕
【德國風情 （Uncle Ping Gor）】 - $178
平哥係由德國肉腸，蜜糖芥末醬，車打芝士為組合。肉腸芝士，味道香濃純厚，令人滿足，適合食肉獸。蜜糖芥末醬能夠解膩造就味道嘅平衡。pizza 低偏薄身外脆內軟，容易入口。
【香煎黑毛豬鞍扒配蘑菇忌廉汁】 - $238
豬鞍扒厚身豐富，成塊煎理應會多汁嫩口，但從切面上有煎痕可見餐廳為求快熟切開再煎熟令肉汁流失，口感略為過硬扣分。但肉質不錯，醬汁味道溫和。配菜亦有用心處理。
綜合推薦度：🌕🌕🌕🌕
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