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2021-12-30
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蘇豪東好多chill爆餐廳,尤其係週末、節日,氛圍簡直冇得頂🥳雖然火雞卷稱不上係嫩滑,但每一塊絕對係啖啖肉,大飽食肉獸口福😋 伴碟豐富,有薯蓉、栗子麵包餡、炒雜菜,醬汁仲有肉汁、紅莓醬,酸酸甜甜嘅紅莓醬,將火雞卷味道推上更高層次✨相比之下,雞胸就可以以嫩滑二字形容,整個菜式非常creamy,包括伴碟嘅黑松露薯蓉、以菠菜為主嘅濃郁忌廉汁,芝士味香濃,甚至比忌廉味更突出,啱晒一眾芝士控🤤薯蓉份量大得令人驚訝🙀 黑松露薯蓉竟然以另一個器皿分開盛上,加入左黑松露烹調,黑松露味濃郁,綿滑薯蓉香而不膩,令人不禁一口接一口,估唔到多多都清得晒👏🏻另一道相當creamy嘅菜式,牛尾肉以絲狀加入烹調,入口即化,意大利飯有咬口,甚至可以用意大利文嘅al dente (即係有咬口)去形容,絕對有正宗意大利飯嘅口感牛柳五成熟剛剛好,切開呈粉紅色,有咬口,唔會過韌,以輕微嘅鹽調味,鮮味中帶點鹹香🔅整體嚟講週末、節日同三五知己嚟呢度小酌一番,係一個唔錯嘅選擇☺️
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雖然火雞卷稱不上係嫩滑,但每一塊絕對係啖啖肉,大飽食肉獸口福😋 伴碟豐富,有薯蓉、栗子麵包餡、炒雜菜,醬汁仲有肉汁、紅莓醬,酸酸甜甜嘅紅莓醬,將火雞卷味道推上更高層次✨
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相比之下,雞胸就可以以嫩滑二字形容,整個菜式非常creamy,包括伴碟嘅黑松露薯蓉、以菠菜為主嘅濃郁忌廉汁,芝士味香濃,甚至比忌廉味更突出,啱晒一眾芝士控🤤
薯蓉份量大得令人驚訝🙀 黑松露薯蓉竟然以另一個器皿分開盛上,加入左黑松露烹調,黑松露味濃郁,綿滑薯蓉香而不膩,令人不禁一口接一口,估唔到多多都清得晒👏🏻
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另一道相當creamy嘅菜式,牛尾肉以絲狀加入烹調,入口即化,意大利飯有咬口,甚至可以用意大利文嘅al dente (即係有咬口)去形容,絕對有正宗意大利飯嘅口感
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牛柳五成熟剛剛好,切開呈粉紅色,有咬口,唔會過韌,以輕微嘅鹽調味,鮮味中帶點鹹香
🔅整體嚟講
週末、節日同三五知己嚟呢度小酌一番,係一個唔錯嘅選擇☺️
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