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2024-05-02
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位於中環蘭桂坊嘅《BACI》，係一家人氣意大利餐廳，半開放式設計，每晚都客似雲來，氣氛相當熱鬧餐廳設有酒吧區，客人可一邊享用調酒師精心炮製嘅酒精飲品，一邊品嚐美食✨EI Grape - 餐廳嘅Signature cocktail，用上自家製伯爵茶氈酒、巨峰紫葡萄香甜酒、接骨木花糖漿、檸檬汁和湯力水，容易入口，好打卡able✨香烤紅菜頭意大利雲吞 - 擺盤精緻，餡料用上松露山羊奶芝士和青醬，再伴上紅菜頭汁，有營又健康嘅一道開胃前菜✨避風塘炸雞 - 炸雞外脆內嫩，撒上滿滿嘅炸蒜酥，口感香麻酥脆，既邪惡又惹味！✨Stella - 非常特別嘅六角星形，批邊脆口帶有韌性，內餡用上松露忌廉芝士，香氣十足！其他餡料有熟火腿、水牛芝士、精選雜菌、牛至葉和鮮茄醬，份量豐富✨牛油煮龍蝦 - 原隻龍蝦啖啖肉，肉質爽口，墊底就用上意大利珍珠意粉，有別於一般意大利粉，口感相對彈牙有嚼勁，而其他材料就有洋蔥、特級意大利鮮茄和香濃嘅牛油醬汁，口感和味道都非常豐富✨Pandora’s Box - 打開月光寶盒，煙霧間隱藏著6杯特調子彈酒，用上自家製烏龍茶伏特加、烏龍茶、西柚甜漿和蜜瓜酒魚子，酒精濃度不高，幾適合女士飲
餐廳設有酒吧區，客人可一邊享用調酒師精心炮製嘅酒精飲品，一邊品嚐美食
✨EI Grape - 餐廳嘅Signature cocktail，用上自家製伯爵茶氈酒、巨峰紫葡萄香甜酒、接骨木花糖漿、檸檬汁和湯力水，容易入口，好打卡able
✨香烤紅菜頭意大利雲吞 - 擺盤精緻，餡料用上松露山羊奶芝士和青醬，再伴上紅菜頭汁，有營又健康嘅一道開胃前菜
✨避風塘炸雞 - 炸雞外脆內嫩，撒上滿滿嘅炸蒜酥，口感香麻酥脆，既邪惡又惹味！
✨Stella - 非常特別嘅六角星形，批邊脆口帶有韌性，內餡用上松露忌廉芝士，香氣十足！其他餡料有熟火腿、水牛芝士、精選雜菌、牛至葉和鮮茄醬，份量豐富
✨牛油煮龍蝦 - 原隻龍蝦啖啖肉，肉質爽口，墊底就用上意大利珍珠意粉，有別於一般意大利粉，口感相對彈牙有嚼勁，而其他材料就有洋蔥、特級意大利鮮茄和香濃嘅牛油醬汁，口感和味道都非常豐富
✨Pandora’s Box - 打開月光寶盒，煙霧間隱藏著6杯特調子彈酒，用上自家製烏龍茶伏特加、烏龍茶、西柚甜漿和蜜瓜酒魚子，酒精濃度不高，幾適合女士飲用
✨Passion & Bubble - 用上菠蘿汁、熱情果泥、檸檬汁和雲呢拿糖漿等沖調，陣陣果香味，果然係餐廳嘅Signature mocktail
✨Maotai Affogato - 餐廳新創嘅一款cocktail 甜品，以經典意大利甜品Affogato為底，再倒入一杯茅台加濃縮咖啡，融合了甜點嘅甜和茅台嘅香醇濃郁氣味
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