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2024-08-08
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來自星加坡的Tinbox,除進駐馬來西亞外，最近都在中環蘭桂坊加州大廈開了本港第一分店，起初以為只是普通live Band，但樂隊搞氣氛的能力一流，都能不斷唱大家耳熟能詳的歌曲，例如早前大熱的鄭秀文，周杰倫以及很多經典歌曲例如First Love，記憶棉，俏郎君，浮誇，到底發生過什麼事等等....當晚的表演環節，共3節，由8:45開始，每次45分鐘，樂隊過場之間有45分鐘的休息時間，當晚表演到12點，相信能陪大家度過漫長一晚🍺🍹🍸。🔸食物🔸重點來到食物方面，餐廳以Qr code形式落單,食物大多以辣為主，4款前菜， 10款小吃，8款主菜，三款Pizza以及朱古力泡芙配Gelato及馬卡龍的甜品當日我哋點咗牛油果帶子杯澳洲安格斯牛扒配瑞士薯仔煎帶子三文魚子椰香意大利飯脆炸魷魚配辣蛋黃醬當中個人會推薦脆炸魷魚，蛋黃醬令人難忘，而牛油果帶子杯的帶子都很新鮮，作為伴酒小吃一流。🔸🍹🍸🔸朋友身體不舒服，點了（SHIRLEY TEMPLE ）雪莉蘭波，原本飲開嘅檸檬雪碧，加上石榴糖漿，意外地夾。除了生啤以外，個人點了一杯新加坡司令 (Singapore Sling)可作一點介紹，一杯很適合最近極度
當晚的表演環節，共3節，由8:45開始，每次45分鐘，樂隊過場之間有45分鐘的休息時間，當晚表演到12點，相信能陪大家度過漫長一晚🍺🍹🍸。
🔸食物🔸
重點來到食物方面，餐廳以Qr code形式落單,食物大多以辣為主，4款前菜， 10款小吃，8款主菜，三款Pizza以及朱古力泡芙配Gelato及馬卡龍的甜品
當日我哋點咗
牛油果帶子杯
澳洲安格斯牛扒配瑞士薯仔
煎帶子三文魚子椰香意大利飯
脆炸魷魚配辣蛋黃醬
當中個人會推薦脆炸魷魚，蛋黃醬令人難忘，而牛油果帶子杯的帶子都很新鮮，作為伴酒小吃一流。
🔸🍹🍸🔸
朋友身體不舒服，點了（SHIRLEY TEMPLE ）雪莉蘭波，原本飲開嘅檸檬雪碧，加上石榴糖漿，意外地夾。
除了生啤以外，個人點了一杯新加坡司令 (Singapore Sling)可作一點介紹，一杯很適合最近極度高溫嘅天氣下飲用的。
由新加坡華裔調酒師嚴崇文1915年發明的，帶有Tiki 酸甜果汁的風格，但用上Gin , DOM、苦精等藥草系的材料，令味道比起其他熱帶系調酒更有深度。
酒譜是：
* 琴酒 30 ml
* 希靈櫻桃酒 15 ml
* 君度橙酒 7.5 ml
* 班尼迪克汀 D.O.M. 7.5 ml
* 檸檬汁 15 ml
* 鳳梨汁 120 ml
* 紅石榴糖漿 10 ml
* 安格式苦精 1 dash
* 蘇打水
現場的Bartender也會作不少特色的調酒動作，在樂隊休息的時段，大家都可以和駐場Bartender溝通交流
新加坡司令 (Singapore Sling)
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（SHIRLEY TEMPLE ）雪莉蘭波
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煎帶子三文魚子椰香意大利飯
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澳洲安格斯牛扒配瑞士薯仔
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脆炸魷魚配辣蛋黃醬
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Tin Box 芝麻雞翼
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牛油果帶子杯
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