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2023-05-16
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在中環蘭桂坊酒吧街處，竟然有地中海菜的餐廳🍴，身為地中海迷的我當然要進店一試，離遠已經看到很多客人坐在門外露天的座位位置，拿着酒杯、香煙，享受着他們假期下午的時光，霓虹燈的裝修突顯入夜後的五光十色，進店打開餐廳菜單後，菜式亦有很多選擇～🍞地中海四式醬拼盤拼盤賣相十分適合讓女生打卡～三色地中海包籃是兩款的薄餅形狀麵包，一款是以黑芝麻製成的麵包，入口香脆，令一款是烤成金黃色的麵包，入口比較鬆軟。用作沾麵包的醬汁包括有四款，中東茄子醬、鷹嘴豆醬、紅椒合桃醬及中東芝麻醬，喜歡吃重口味人士可嘗試紅椒合桃醬，有少許辛辣香口的味道，而鷹嘴豆醬是最傳統的麵包醬汁，入口幼滑充滿豆香。整道菜式適合與朋友分享，亦適合想一次過嘗試不同醬汁及麵包的客人～🐑摩洛哥烤紕西蘭羊架配石榴汁、薯蓉及彩虹甘筍廚師烹調的羊架烤得恰到好處，肉質柔嫩，充滿肉汁，調味適中，充滿迷離香的香草香氣，羊架底下亦放上牛油味濃，金黃色香滑的薯蓉，以及色彩繽紛的蔬菜，充滿營養。薯蓉把羊架流下來的肉汁全吸收，令薯蓉的味道昇華。🥗傅統希臘沙律炎熱的夏天，清新的沙律是最適合做前菜的選擇，沙律上的芝士鹹香味重，配上新鮮翠綠色的蔬菜、又甜又大粒的蕃茄、
🍞地中海四式醬拼盤
拼盤賣相十分適合讓女生打卡～
三色地中海包籃是兩款的薄餅形狀麵包，一款是以黑芝麻製成的麵包，入口香脆，令一款是烤成金黃色的麵包，入口比較鬆軟。
用作沾麵包的醬汁包括有四款，中東茄子醬、鷹嘴豆醬、紅椒合桃醬及中東芝麻醬，喜歡吃重口味人士可嘗試紅椒合桃醬，有少許辛辣香口的味道，而鷹嘴豆醬是最傳統的麵包醬汁，入口幼滑充滿豆香。
整道菜式適合與朋友分享，亦適合想一次過嘗試不同醬汁及麵包的客人～
🐑摩洛哥烤紕西蘭羊架配石榴汁、薯蓉
及彩虹甘筍
廚師烹調的羊架烤得恰到好處，肉質柔嫩，充滿肉汁，調味適中，充滿迷離香的香草香氣，羊架底下亦放上牛油味濃，金黃色香滑的薯蓉，以及色彩繽紛的蔬菜，充滿營養。薯蓉把羊架流下來的肉汁全吸收，令薯蓉的味道昇華。
🥗傅統希臘沙律
炎熱的夏天，清新的沙律是最適合做前菜的選擇，沙律上的芝士鹹香味重，配上新鮮翠綠色的蔬菜、又甜又大粒的蕃茄、爽脆青椒等的配料，再加上酸甜的沙律醋，美味開胃，是個人推介的菜式之一。
🥂飲品方面我點了一杯香檳🍾️冰冷的香檳在夏天非常消暑，令人涼快。充滿密集的氣泡，果香味重，配上鹹食口感清新，香檳的杯邊還配上一顆士多啤梨🍓，一邊飲着香檳，一邊聞到水果莓果的香味。
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