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2024-08-11
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4 course dinner$468Blue Hawaiian$128L’amour$78好味指數：😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 💁🏼♀️💁🏼♀️最近見到網上有人介紹這間餐廳，覺得放了一大朶玫瑰🌹及一部白色三角琴作裝飾，幻想一下愛人為你在此演奏一曲，好浪漫，好想來打個咭，所以有天放工就和老公來此用餐。我們各點了一份4道菜晚餐。晚餐有前菜、湯、主菜、甜品。另外點了一杯cocktail 和一杯啤酒🍻。前菜焦糖法國鵝肝撻確是富焦糖香味，撻皮鬆化。鵝肝不會加得太多，所以感覺不會好膩。藍鰭吞拿魚他他加了檸檬🍋汁，酸酸的，味道清新，好開胃。是日餐湯是海鮮南瓜🎃濃湯，口感順滑，味道香濃又清甜。用澳洲龍蝦🦞熬煮的龍蝦湯龍蝦鮮味十足。加了泡沫，不單令口感更滑，而且貌相更佳。湯內有爽口的龍蝦肉，好足料。乾式熟成澳洲紅東星斑柳比一般的東星斑柳肉質更嫩，又沒有腥味。魚皮微脆。底部有綿密的薯蓉。旁邊加了香草汁，令整體味道更香。黑松露忌廉半熟帶子薏米飯🍚猶如一粒粒小珍珠放在貝殻內，口感Q彈。薏米飯做法有點似risotto，口感creamy，
$468
Blue Hawaiian
$128
L’amour
$78
好味指數：😋😋😋😋
抵食指數：💲💲💲💲
環境舒適：😌😌😌😌
環境衛生：🧹🧹🧹🧹
服務質素：💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 💁🏼♀️💁🏼♀️
最近見到網上有人介紹這間餐廳，覺得放了一大朶玫瑰🌹及一部白色三角琴作裝飾，幻想一下愛人為你在此演奏一曲，好浪漫，好想來打個咭，所以有天放工就和老公來此用餐。
我們各點了一份4道菜晚餐。晚餐有前菜、湯、主菜、甜品。另外點了一杯cocktail 和一杯啤酒🍻。前菜焦糖法國鵝肝撻確是富焦糖香味，撻皮鬆化。鵝肝不會加得太多，所以感覺不會好膩。
藍鰭吞拿魚他他加了檸檬🍋汁，酸酸的，味道清新，好開胃。
是日餐湯是海鮮南瓜🎃濃湯，口感順滑，味道香濃又清甜。
南瓜海鮮濃湯
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用澳洲龍蝦🦞熬煮的龍蝦湯龍蝦鮮味十足。加了泡沫，不單令口感更滑，而且貌相更佳。湯內有爽口的龍蝦肉，好足料。
龍蝦湯
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乾式熟成澳洲紅東星斑柳比一般的東星斑柳肉質更嫩，又沒有腥味。魚皮微脆。底部有綿密的薯蓉。旁邊加了香草汁，令整體味道更香。
乾式熟成澳洲紅東星斑柳
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黑松露忌廉半熟帶子薏米飯🍚猶如一粒粒小珍珠放在貝殻內，口感Q彈。薏米飯做法有點似risotto，口感creamy，帶點黑松露味。帶子外香內嫩。
黑松露忌廉半熟帶子薏米飯
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甜品是crème brûlée ，又軟又滑，沒有出現月球表面，糖衣夠香脆。
Crème Brûlée
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啤酒L’amour 富果香味，易入口，女士們會喜歡💕。
Blue Hawaiian 帶菠蘿🍍及青檸味，好refreshing的一杯cocktail。
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