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2023-05-01
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星期五晚到蘭桂坊消遣，看到新進駐的酒吧餐廳【Beirut Restaurant & Bar】，餐廳以黎巴嫩的首都Beirut 命名，主打地中海菜式。朋友和我對顏色鮮艷繽紛，食材及調味健康的地中海菜很有好感，便來嚐嚐。餐牌選擇很豐富，以多種香料烹調的羊扒和燒雞是店內名物，素菜選擇亦比其他餐廳酒吧多，單單是蘸醬與麵包已有多款。還有意粉意大利飯、漢堡薄餅及沙律小食。傳統希臘沙律 ($118)材料有蕃茄、黑橄欖、紅洋蔥、沙律菜及Feta芝士，賣相豐富吸睛。以油醋汁和橄欖油做調味，吃下爽脆開胃，味道清新。香酥鷹嘴豆餅卷 配薯條 ($98)卷餅包滿鷹嘴豆泥及新鮮切碎的蔬菜和香料，吃下口感綿密扎實中帶清爽。鷹嘴豆泥微微辛香，蘸上半融芝士更添香濃惹味。伴碟的薯條份量也不少，炸得香脆叫人吃不停口。摩洛哥烤紐西蘭羊架，配石榴汁、薯蓉及彩虹甘筍 ($198)配石榴汁、薯蓉及彩虹甘筍"紐西蘭羊架以特製香料及香草醃製，烤至微焦香氣撲鼻，吃下香口惹味無羊羶。佐以大量香烤蔬菜及自家製薯蓉，健康美味。Black Hole Happy Hour ($108) Stella Artois Happy Hour ($68)
星期五晚到蘭桂坊消遣，看到新進駐的酒吧餐廳【Beirut Restaurant & Bar】，餐廳以黎巴嫩的首都Beirut 命名，主打地中海菜式。朋友和我對顏色鮮艷繽紛，食材及調味健康的地中海菜很有好感，便來嚐嚐。
餐牌選擇很豐富，以多種香料烹調的羊扒和燒雞是店內名物，素菜選擇亦比其他餐廳酒吧多，單單是蘸醬與麵包已有多款。還有意粉意大利飯、漢堡薄餅及沙律小食。
傳統希臘沙律 ($118)材料有蕃茄、黑橄欖、紅洋蔥、沙律菜及Feta芝士，賣相豐富吸睛。以油醋汁和橄欖油做調味，吃下爽脆開胃，味道清新。
香酥鷹嘴豆餅卷 配薯條 ($98)卷餅包滿鷹嘴豆泥及新鮮切碎的蔬菜和香料，吃下口感綿密扎實中帶清爽。鷹嘴豆泥微微辛香，蘸上半融芝士更添香濃惹味。伴碟的薯條份量也不少，炸得香脆叫人吃不停口。
摩洛哥烤紐西蘭羊架，配石榴汁、薯蓉及彩虹甘筍 ($198)配石榴汁、薯蓉及彩虹甘筍"紐西蘭羊架以特製香料及香草醃製，烤至微焦香氣撲鼻，吃下香口惹味無羊羶。佐以大量香烤蔬菜及自家製薯蓉，健康美味。
Black Hole Happy Hour ($108) Stella Artois Happy Hour ($68)來酒吧餐廳吃飯甚少得喝上一兩杯，"Black Hole"以黑色Rum酒、苦精雞尾酒調酒、加入黑莓糖漿、青檸汁及薑汁汽水調配而成，入口相當濃烈，要慢慢喝才不易醉。"Stella"啤酒帶芬芳花香，味道相對親和。
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