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2018-04-13
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今天帶朋友到蘭桂坊，找了一間較體面的中菜餐廳。餐廳內多半是外國人，星期五的晚上格外的熱鬧，安排了入座後，和朋友看看餐牌內的食物。餐廳有很多特色菜式例如鵝類的精品菜餚。晚上更安排了life music,中西味道的餐廳很有氣氛。由於不想吃太飽所以選了三個主菜和兩個甜品。九層塔秋葵炒安格斯牛柳$185 ，食物比較精緻，九層塔味道提起牛肉的鮮味，牛的份量剛好，配上飯真是惹味。喜歡它微微的辣度和洋蔥的配合。蒸點心拼盤$148之前從之前網上看見餐廳正在做下午茶的點心推介，覺得10分不錯原來晚上的時候都有點心吃。拼盤內有蝦餃，鳳眼餃，素粉粿。當中最喜歡的就是他的蝦餃非常皮薄多餡料。黑松露蟹肉炒飯一上的時候香味更迎面而來。店員幫我們兩碗的飯，大約可以分到四碗。材料有黑松露蛋白蟹肉和鮮雜菌。用煲仔的形式上可以保持米飯的溫度。兩個甜品的擺盤同埋味道都各有特色，薑味creambrûlée ，通常外邊食的都是黑松露味道，配合買中式做法所以這個燉蛋有薑的味道，而且很滑亦有少許水果在面頭，士多啤梨等等。另外叫了一個朱古力心太軟，心太軟流也，甜度適中配埋旁邊的雲呢拿雪糕放入口冷熱交錯的感覺，非常之滿足希望下次朋友到
晚上更安排了life music,中西味道的餐廳很有氣氛。
由於不想吃太飽所以選了三個主菜和兩個甜品。九層塔秋葵炒安格斯牛柳$185 ，食物比較精緻，九層塔味道提起牛肉的鮮味，牛的份量剛好，配上飯真是惹味。喜歡它微微的辣度和洋蔥的配合。
蒸點心拼盤$148之前從之前網上看見餐廳正在做下午茶的點心推介，覺得10分不錯原來晚上的時候都有點心吃。拼盤內有蝦
餃，鳳眼餃，素粉粿。當中最喜歡的就是他的蝦餃非常皮薄多餡料。
黑松露蟹肉炒飯一上的時候香味更迎面而來。店員幫我們兩碗的飯，大約可以分到四碗。材料有黑松露蛋白蟹肉和鮮雜菌。用煲仔的形式上可以保持米飯的溫度。
兩個甜品的擺盤同埋味道都各有特色，薑味creambrûlée ，通常外邊食的都是黑松露味道，配合買中式做法所以這個燉蛋有薑的味道，而且很滑亦有少許水果在面頭，士多啤梨等等。
另外叫了一個朱古力心太軟，心太軟流也，甜度適中配埋旁邊的雲呢拿雪糕放入口冷熱交錯的感覺，非常之滿足
希望下次朋友到訪的時候帶他吃更多好味的食物，今次這餐廳也推介推介
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