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2023-08-07
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這間隱世咖啡店位於中環蘭桂坊的石牆上方，主打日式西餐，亦有手工啤酒，店內分為上下兩層，裝修以日系的白、木、綠三種色調為主，營造悠閒時光，更會不定期邀請本地樂手即場表演。澳洲和牛漢堡定食 - $168足度十足的漢堡扒，用上油脂豐富的澳洲和牛，嫩滑且充滿肉汁，牛香味好濃郁，再鋪上香煎太陽蛋；滑溜的溫泉蛋流出濃濃蛋黃；鹹香的關東煮有腐皮、蘿蔔及粉絲；日式漬物有爽脆的蓮藕及酸菜；幼細的稻庭烏冬煙韌彈牙。香煎三文魚定食 - $168超大塊三文魚扒皮脆肉嫩，滿嘴豐溢的魚脂香，帶少許大魚刺，亦方便挑出。巴斯克焦香芝士蛋糕 - $58充滿濃郁的芝士味之餘，更有獨特的焦香，甜而不膩，有半熟軟心的效果。Dirty - $58層次分明且略帶漸變色，咖啡由濃到淡、由深到淺的被鮮奶稀釋，口感變化很豐富。
這間隱世咖啡店位於中環蘭桂坊的石牆上方，主打日式西餐，亦有手工啤酒，店內分為上下兩層，裝修以日系的白、木、綠三種色調為主，營造悠閒時光，更會不定期邀請本地樂手即場表演。
澳洲和牛漢堡定食 - $168
足度十足的漢堡扒，用上油脂豐富的澳洲和牛，嫩滑且充滿肉汁，牛香味好濃郁，再鋪上香煎太陽蛋；滑溜的溫泉蛋流出濃濃蛋黃；鹹香的關東煮有腐皮、蘿蔔及粉絲；日式漬物有爽脆的蓮藕及酸菜；幼細的稻庭烏冬煙韌彈牙。
香煎三文魚定食 - $168
超大塊三文魚扒皮脆肉嫩，滿嘴豐溢的魚脂香，帶少許大魚刺，亦方便挑出。
巴斯克焦香芝士蛋糕 - $58
充滿濃郁的芝士味之餘，更有獨特的焦香，甜而不膩，有半熟軟心的效果。
Dirty - $58
層次分明且略帶漸變色，咖啡由濃到淡、由深到淺的被鮮奶稀釋，口感變化很豐富。
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