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2022-08-26
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💘💘💘慢慢品，快快評💘💘💘 1️⃣Joe's tasting menu💲800💭成個套餐可加$388配Sake & Cocktail Pairing💭先黎前菜，總共有4款，迷你吞拿魚沙律💭吞拿魚腩刺身，仲有兩款季節限定刺身💭全部都好新鮮，拖羅既油脂分佈都好出色💭然後就是壽司，總共有5款💭包括招牌Joe壽司，北海道海膽💭金目鯛，火炙北海道帶子同埋一款廚師推介💭招牌壽司有驚喜，係牡丹蝦加托羅蓉，仲有三文魚籽💭食落口感豐富，而且頗鮮甜💭而成個套餐如加配Pairing，總共會有4杯Sake，1杯Cocktail💭每一款都會針對每一Round食物而調整💭不過個人都係最中意店家調配既cocktail💭壽司過後是漬物，用來refresh自己💭然後就是和牛燒，油脂四溢💭接著就是龍蝦湯配稻庭烏冬，湯頭十分濃郁💭食到呢個其實已經超飽💭最後則是京都抹茶雪糕同埋時令生果，十分滿足
💘💘💘慢慢品，快快評💘💘💘
1️⃣Joe's tasting menu💲800💭成個套餐可加$388配Sake & Cocktail Pairing
💭先黎前菜，總共有4款，迷你吞拿魚沙律💭吞拿魚腩刺身，仲有兩款季節限定刺身
💭全部都好新鮮，拖羅既油脂分佈都好出色
💭然後就是壽司，總共有5款
💭包括招牌Joe壽司，北海道海膽
💭金目鯛，火炙北海道帶子同埋一款廚師推介
💭招牌壽司有驚喜，係牡丹蝦加托羅蓉，仲有三文魚籽
💭食落口感豐富，而且頗鮮甜
💭而成個套餐如加配Pairing，總共會有4杯Sake，1杯Cocktail💭每一款都會針對每一Round食物而調整
💭不過個人都係最中意店家調配既cocktail
💭壽司過後是漬物，用來refresh自己
💭然後就是和牛燒，油脂四溢
💭接著就是龍蝦湯配稻庭烏冬，湯頭十分濃郁💭食到呢個其實已經超飽
💭最後則是京都抹茶雪糕同埋時令生果，十分滿足
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