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2018-04-16
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蘭桂芳除左多酒吧外, 其實裡面都有好多細細間, 各具特色的餐廳. 例如最近就發現左一間細細地的BAR, 夜晚除左有得飲酒玩樂外, 佢地啲牛扒餐原來都幾唔錯, 而且價錢都合理. 正式食主菜前, 先叫左個小食 “炸魷魚” 解下口癮先. “炸魷魚”外層的粉漿好簿, 而且仲炸得酥脆. 中間的魷魚就嫩得黎口感又Q彈. 就算明知熱氣, 但都阻唔到我地停下口 >0< !! 頂級板健牛扒 (每日限量供應)見到 “每日限量” 供應 仲要係 “頂級” 的板健牛扒套餐, 唔使諗當然一定要叫啦. Size足足有手板咁長, 而且仲好厚身, 非常夠哂份量! 牛扒叫左5成熟, 外層煎得焦焦地, 中間切開就見到粉嫩顏色的牛肉, 流出淡淡的血水. 牛肉雖有少少的筋位, 但對口感影響唔大. 入口口感嫩得黎有少少咬口, 但未到 “韌”的階段. 而且肉汁仲非常豐富, 牛味好香~ ~ 而朋友就揀左 吉列炸牛扒 套餐 吉列牛扒Size一樣係咁大块又厚身. 外層炸得焦黃, 入口酥脆. 而中間裡面的牛肉就比較生少少, 保持住原本的紅色, 估計係得2-3成熟. 客人亦可以按自己的喜好, 係陶瓷爐仔上面
例如最近就發現左一間細細地的BAR, 夜晚除左有得飲酒玩樂外, 佢地啲牛扒餐原來都幾唔錯, 而且價錢都合理.
正式食主菜前, 先叫左個小食 “炸魷魚” 解下口癮先.
“炸魷魚”外層的粉漿好簿, 而且仲炸得酥脆. 中間的魷魚就嫩得黎口感又Q彈.就算明知熱氣, 但都阻唔到我地停下口 >0< !!
頂級板健牛扒 (每日限量供應)
見到 “每日限量” 供應 仲要係 “頂級” 的板健牛扒套餐, 唔使諗當然一定要叫啦.
Size足足有手板咁長, 而且仲好厚身, 非常夠哂份量!
牛扒叫左5成熟, 外層煎得焦焦地, 中間切開就見到粉嫩顏色的牛肉, 流出淡淡的血水.牛肉雖有少少的筋位, 但對口感影響唔大. 入口口感嫩得黎有少少咬口, 但未到 “韌”的階段. 而且肉汁仲非常豐富, 牛味好香~
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而朋友就揀左 吉列炸牛扒 套餐
吉列牛扒Size一樣係咁大块又厚身.
外層炸得焦黃, 入口酥脆. 而中間裡面的牛肉就比較生少少, 保持住原本的紅色, 估計係得2-3成熟.
客人亦可以按自己的喜好, 係陶瓷爐仔上面diy煎煮出自己鍾意的牛肉熟度. 有得玩又有得食~
經過diy輕微再 “加工” 的牛肉, 入口依然嫩滑軟綿, 油香四溢, 簡直停唔到口!一個套餐除左有咁大块牛扒件, 仲有埋前菜沙律 & 飯, 份量真係够哂飽!
對女士黎講,食完後真係飽到要捧住個肚, 唔係講笑!
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