貴香園 (昌安大廈) (已結業)

貴香園近乎是我近來解決晚餐的餐廳, 台鋪位置於商場的2樓, 在小巴站上蓋的天橋一直通往兩個商場後就可看到。整排商場也藏著不少特色小型食店, 門面沒有花巧的裝潢, 只是簡單的羅列出食物的選擇。每次來吃都會選麻煩湯底的米線, 配料離不開蘿蔔、腩肉和炸醬, 而這之則點了蘿蔔和腩肉兩款。據知, 腩肉和炸醬都是他們自家製的, 腩肉帶有微微的甜味, 在辣椒醃過下也不會搶去豬肉的鮮味。蘿蔔有好幾之都吃到渣, 幸好這次的刨得很好, 清清甜甜的是解辣的選擇。雖然湯底辣度只選了小辣, 但其辣勁也不可小看。湯底顏色比較淺, 每口也能嘗到預先爆炒過的辣椒香味, 每碗湯也會配有少量豬肉碎和芽菜等等。可惜店內的通風不算很好, 每次吃完也弄得一身油煙味, 對這一點比較介意的食客可能選外賣比較好了。兩餸米線連飲品$43, 總比最大的連鎖米線店便宜。在某一次聽到店員與食客交談之間所知店內工作的大多數都是一家人, 如此的小店真的要多多光顧支持