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2024-04-04
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以傳統日式鐵板燒烹調方式為主，只選用高級食材嘅虎鐵鐵板燒，一向係我最愛嘅鐵板燒店之一😍。正好我打算搭國泰機✈️去旅行，等我去食返餐先得....吓？！你去旅行，關食鐵板燒咩事？！絕對關事！因為成為咗國泰✈️夥伴餐廳之一嘅虎鐵，而家推出了「國泰Special menu」，結賬時只要出示國泰會員二維碼，每$4可以賺取3個飛行里數 ，但如果好似我咁，有張渣打國泰Mastercard💳，憑卡簽賬，每$4可以賺取4個飛行里數，呢個優惠暫時4️⃣月限定。一坐低店員會奉上意大利🇮🇹花茶🫖，入口啖啖清香玫瑰🌷花味，仲可以無限添飲😋。國泰Special menu $2680/2人 (原價 $3180)和牛簿燒卷沙律和牛🐃在鐵板上輕輕炙過，加上沙律菜🥗好新鮮，混埋芝麻醬一齊食，作為開胃前菜非常合適😋。蟹肉海膽松露溏心蛋溏心蛋🥚上放有新鮮海膽及金箔，外觀寄名貴又精緻🥰，溏心蛋🥚蛋黃味香濃😋，加上蟹肉🦀及海膽，令整體味道非常豐富🥰。原隻鮮活澳洲黑邊大鲍魚選用澳洲黑邊大鮑魚，無錯，真係好大隻🫢，可能我見識少，我覺得大到有啲誇張😍。師傅好厲害，咁大隻鮑魚都處理得啱啱好，不但味道濃郁鮮甜😋，而且厚肉爽身，無論口感和味道皆為
絕對關事！因為成為咗國泰✈️夥伴餐廳之一嘅虎鐵，而家推出了「國泰Special menu」，結賬時只要出示國泰會員二維碼，每$4可以賺取3個飛行里數 ，但如果好似我咁，有張渣打國泰Mastercard💳，憑卡簽賬，每$4可以賺取4個飛行里數，呢個優惠暫時4️⃣月限定。
一坐低店員會奉上意大利🇮🇹花茶🫖，入口啖啖清香玫瑰🌷花味，仲可以無限添飲😋。
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國泰Special menu $2680/2人 (原價 $3180)
和牛簿燒卷沙律
和牛🐃在鐵板上輕輕炙過，加上沙律菜🥗好新鮮，混埋芝麻醬一齊食，作為開胃前菜非常合適😋。
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蟹肉海膽松露溏心蛋
溏心蛋🥚上放有新鮮海膽及金箔，外觀寄名貴又精緻🥰，溏心蛋🥚蛋黃味香濃😋，加上蟹肉🦀及海膽，令整體味道非常豐富🥰。
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原隻鮮活澳洲黑邊大鲍魚
選用澳洲黑邊大鮑魚，無錯，真係好大隻🫢，可能我見識少，我覺得大到有啲誇張😍。師傅好厲害，咁大隻鮑魚都處理得啱啱好，不但味道濃郁鮮甜😋，而且厚肉爽身，無論口感和味道皆為一流😍，配埋蟹肉🦀海苔醬，味道更鮮🤤；最特別嘅係連鮑魚內臟都會煎香俾食客享用，食落味道又唔錯😋。
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活龍蝦鐵板燒
原隻活龍蝦🦞燒香後切件，龍蝦🦞肉質感爽口，再混上師傅調配，加了黑松露油🍄嘅海膽龍蝦膏醬汁，味道更加鮮香清甜😋。
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熊本縣A5和牛厚燒(可轉薄燒)
A5和牛🐃表面煎至焦香，肉質非常柔軟又juicy，一口咬下，牛香及油香味爆出🤤，食後非常滿足😋。薄燒同樣出色，包住入蔥花及炸香嘅蒜片，一口咬下，牛香味、油香味及蔥蒜香味响口腔內爆出🤤，感覺勁滿足😋。
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香煎野菜
有清甜的南瓜🎃、非常juicy的厚冬菇🍄及蕃薯🥔，簡單調味已非常好食😋。
刺身帶子豆腐鲷魚湯
鯛魚湯底🐟魚味香濃，刺身帶子軟嫩清甜，豆腐滑漏，熱辣辣飲完非常舒服🥰。
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黑松露和牛炒飯
飯炒得乾身粒粒分明🤗，加上黑松露、三文魚籽及海膽，口感豐富又滿足😍。
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火焰梳芙厘雪糕
梳芙厘雪糕店員即場點火🔥，勁打卡able📸、IGable，唔好以為好睇唔好食，梳芙厘富空氣感，入口蛋香四溢，甜而不膩😋，配埋凍冰冰嘅雪糕🍦，感覺一流🤤。仲可以叫店員之前寫上祝福🎊或生日🎂字句，生一流😍。
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最後都不厭其煩再提提大家，4月於國泰嘅夥伴餐廳用餐，結帳時記得講：我要賺里數❗️
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