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等級5
🎀熊大生日大快樂!🏮🛍🎊🎉🎁🎈熊大又大一歲喇!📍熊妹為熊大隆重其事的生日週終於來到呢日,當然係食大餐喇!📍一早訂左位的熊妹,3點半🕞準時拉熊大黎到位於紅磡都會海逸酒店西餐廳《Promenade》食個生日tea buffet!📍嘩嘩嘩嘩,就算準時到都已經全場爆爆爆爆🈵人,咁出名咪話唔西利,好彩訂左位!📍熊大同熊妹都係最鐘意先自製個前菜沙律🥗。📍好多款唔同種類的沙律菜☘️,好新鮮,配料有芝士碎粉🧀,煙肉碎🥓,提子乾🍇,麵包糠粒🍞,車厘茄🍅,青瓜片🥒,墨西哥片同蝦片。📍撈上醬汁,有千島醬,凱薩沙拉醬,黑醋汁,日式芝麻醬,自製沙律真係鐘意要幾多料有幾多料。📍可惜無熊大熊妹至愛的沙律配菜粟米,就無左個靈魂喇。📍海鮮有兩款,海蝦🦐同青口,一般tea buffet都唔會太多海鮮類的,好彩熊大熊妹唔好海鮮。📍冷盤區的壽司刺身🍣都唔算多款,仲有啲中華沙律,泰式木瓜沙律同燒牛肉沙律。📍炸物區有六款天婦羅,薯絲蝦🍤同釀雞翼。📍熱食西餐有漢堡包🍔同薄餅🍕,係現場師傅新鮮焗製的。📍車仔麵檔🍲配料🍥都有十幾款揀,最驚喜係肥牛🥩都有,真係應有盡有。📍登登登櫈,到甜品區🍭喇,有20幾款甜品蛋糕,會唔會太多?凍餅,慕絲,
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🎀熊大生日大快樂!🏮🛍🎊🎉🎁🎈熊大又大一歲喇!
📍熊妹為熊大隆重其事的生日週終於來到呢日,當然係食大餐喇!

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📍一早訂左位的熊妹,3點半🕞準時拉熊大黎到位於紅磡都會海逸酒店西餐廳《Promenade》食個生日tea buffet!

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📍嘩嘩嘩嘩,就算準時到都已經全場爆爆爆爆🈵人,咁出名咪話唔西利,好彩訂左位!
自助沙律吧
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📍熊大同熊妹都係最鐘意先自製個前菜沙律🥗。

📍好多款唔同種類的沙律菜☘️,好新鮮,配料有芝士碎粉🧀,煙肉碎🥓,提子乾🍇,麵包糠粒🍞,車厘茄🍅,青瓜片🥒,墨西哥片同蝦片。
📍撈上醬汁,有千島醬,凱薩沙拉醬,黑醋汁,日式芝麻醬,自製沙律真係鐘意要幾多料有幾多料。

📍可惜無熊大熊妹至愛的沙律配菜粟米,就無左個靈魂喇。

冷盤
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📍海鮮有兩款,海蝦🦐同青口,一般tea buffet都唔會太多海鮮類的,好彩熊大熊妹唔好海鮮。

📍冷盤區的壽司刺身🍣都唔算多款,仲有啲中華沙律,泰式木瓜沙律同燒牛肉沙律。
炸物
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📍炸物區有六款天婦羅,薯絲蝦🍤同釀雞翼。
漢堡包
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📍熱食西餐有漢堡包🍔同薄餅🍕,係現場師傅新鮮焗製的。

車仔麵
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📍車仔麵檔🍲配料🍥都有十幾款揀,最驚喜係肥牛🥩都有,真係應有盡有。

甜品
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📍登登登櫈,到甜品區🍭喇,有20幾款甜品蛋糕,會唔會太多
?凍餅,慕絲,布丁,花生醬🥜蛋糕,tiramisu 🌰,卷蛋,紫薯🍠,啫喱🍧,creme buree🍮等等等等。
📍仲有熱食甜品部,有即製梳夫里🥞,流心榴槤撻🥧,黑芝麻心太軟,麵包布甸🥠,窩夫等等。
📍另外中式糖水🥣有豆腐花,楊枝甘露,蕃薯糖水
haagen-daz  雪糕
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📍最後,唔少得雪糕埋尾的haagen-daz 雪糕杯🍨同雪糕批🍦,共有十款特別新口味,

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📍呢個tea buffet 絕對唔係tea buffet咁簡單,頭盤小食🍢,前菜沙律🥗,冷盤🥙,三明治🥪,燒味🍖,熱食🥘,車仔麵🍲,炸物🍤,壽司🍣,薄餅🍕,漢堡包🍔,蛋糕🍰,甜品🍮,朱古力🍫噴泉⛲️,haagen-daz雪糕🍨同雪糕批🍦,生果🍍,飲品🍹⋯⋯⋯⋯多款到不能盡錄,難怪咁出名咁多人捧場喇。

甜品
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📍話明甜品下午茶buffet,都要介紹下幾款甜品
📍呢幾款甜品🍩係熊妹認為最為突出的。

芒果拿破崙
芒果好甜🍬,應該加左糖漿,拿破崙好脆好多層次好鬆化,仲有少少吉士醬🍼,熊妹成舊食哂。

榴槤酥
以榴槤做主題的下午茶buffet當然唔少得榴槤主打的甜品喇。榴槤酥係真材實料有成pat榴槤做饀心,榴槤味超重,未食落口已經成陣榴槤味,酥皮鬆脆,唔算太好榴槤的熊妹都覺得係好好好味
,不過食一件已經好漏好濟。

麵包布甸
一向都鐘情麵包布甸🍮的熊大同熊妹一定會試。🥛奶味唔算太香,但布甸好滑,焗麵包🍞都夠濕潤之餘又有少少脆脆地,提子乾唔多,面頭幾粒係熊妹自己加上去
,因為熊妹好鐘意食提子乾🍇。
窩夫
窩夫都係現場即整的,再放入窩夫暖櫃,任人隨便夾🥢。
好脆口,好重蛋香味🥚,面頭又有搽上少少蜜糖🍯烘過,變成焦糖咁,係好出色的窩夫呀!

📍另外,榴槤流心撻同黑芝麻心太軟都係好值得encore的甜品傑作。



📍作戰足兩小時,熊大表示非常滿意💕熊妹呢餐安排,熊妹都鬆一口氣。

📍最緊要個句
,熊大生日快樂呀!🎁
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-11-11
用餐途徑
堂食
人均消費
$285 (下午茶)
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