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2020-05-29
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這家連鎖店與香港一般的台式餐廳不同 ，餐牌上的菜式種類繁多。可惜 3人胃口不大，選來選去只敢叫3款。三杯透抽：單看名字沒有相片的話，真的不會叫，因為看不明白！魷魚不入味，又韌了一點，煮得一點也不「透」。估計沒有燜過之餘，只是稍為煮煮而已。伴菜反而煮得夠透，充分吸收了芡汁，味道比魷魚好得多。平貝櫻花蝦荷葉飯：櫻花蝦炸過，但上桌時已變韌 。平貝乾，偏硬，味淡。飯硬，不好吃。這荷葉飯除了賣相搶眼，量大，便沒好處。真後悔點了這道飯，浪費了嘗試其他菜式的機會。蚵仔酥最好吃，炸皮薄又酥。雖然有點細碎，但是這可能代表粉醬不厚？
三杯透抽：單看名字沒有相片的話，真的不會叫，因為看不明白！魷魚不入味，又韌了一點，煮得一點也不「透」。估計沒有燜過之餘，只是稍為煮煮而已。伴菜反而煮得夠透，充分吸收了芡汁，味道比魷魚好得多。
平貝櫻花蝦荷葉飯：櫻花蝦炸過，但上桌時已變韌 。平貝乾，偏硬，味淡。飯硬，不好吃。這荷葉飯除了賣相搶眼，量大，便沒好處。真後悔點了這道飯，浪費了嘗試其他菜式的機會。
平貝櫻花蝦荷葉飯
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蚵仔酥
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