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2010-02-05
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http://hk.myblog.yahoo.com/naodai09/article?new=1&mid=48昨晚上完課特別到了太原街那檔蛇王燊，她一直在區內都很出名的，店子不算大，一般的蛇鋪格局，今天晚上六點多沒人在等，但店裏面還是滿；要了一碗大蛇羹，一個蛇腩魚肚煲仔飯，一個田雞煲仔飯，先付錢，被帶到一個蛇竇。等了一會就到了，用匙在碗內一攪，碗裏的蛇不算多，但蛇是切得很粗，稀傑度可能稠了些，趁熱食是不错的，味道帶一點香草味，吃完有點甘和回味，比一般的好。（70分）蛇腩魚肚煲仔飯在其他地方沒見過，很特別，蛇腩和魚肚很多，味道很好。（80分）田雞煲仔飯就沒甚麼特別，味道也沒有鮮味，配料只有兩個冬孤，不夠料， 不能算合格。（40分）
昨晚上完課特別到了太原街那檔蛇王燊，她一直在區內都很出名的，店子不算大，一般的蛇鋪格局，今天晚上六點多沒人在等，但店裏面還是滿；要了一碗大蛇羹，一個蛇腩魚肚煲仔飯，一個田雞煲仔飯，先付錢，被帶到一個蛇竇。
等了一會就到了，用匙在碗內一攪，碗裏的蛇不算多，但蛇是切得很粗，稀傑度可能稠了些，趁熱食是不错的，味道帶一點香草味，吃完有點甘和回味，比一般的好。（70分）
蛇腩魚肚煲仔飯在其他地方沒見過，很特別，蛇腩和魚肚很多，味道很好。（80分）
田雞煲仔飯就沒甚麼特別，味道也沒有鮮味，配料只有兩個冬孤，不夠料， 不能算合格。（40分）
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