蛇王熙

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蛇王二原班人馬，蛇羹水準個人覺得無下滑，糯米飯有待進步可以出息點。花膠燴蛇羹:熱辣辣食完非常暖身，可惜薄脆太少，湯汁美味，花膠唔算多，其他材料足夠，淡淡檸檬草的味道很清新，連胡椒粉都唔駛落，唔腥。材料有雲耳、蛇肉、瘦肉、花膠、薑味、雞味、冬菇。臘味糯米飯:糯米飯較為濕身，材料較少，臘膠潤腸較細，少臘肉同冬菇，多點會好吃些，飯算入味，臘腸皮爽脆肉有油份，未算特別出息。涼拌拍青瓜雲耳:正常入味，未有特別出息，份量算少，除餐附送。