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2018-11-10
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最近開始轉涼，晚上溫度驟降涼涼地，最啱就係食羊腩煲與蛇羹☺️子薑皮蛋皮蛋呈半透明，蛋白質地彈牙軟滑，蛋黃半流心滿滿蛋黃香。子薑入口甘甜微辣，質感幼滑無根，入口清新舒服。枝竹炆羊腩煲羊肉肉質結實具彈性而富羊味，師傅花長時間把羊肉炆至軟腍，羊皮咬下彈牙爽口，肉嫩而帶肉汁，羊脂滲透在汁內，香氣撲鼻，不得不提個羊腩汁真係非常惹味，就連平時唔食飯的我都忍不住叫左碗飯𤏪汁食花膠絲燴五蛇羹，足料制作， 味道濃郁帶有藥材味，而且濃度適中，雖然見絲不見蛇不見薑不見陳皮，但卻嚐透混和了的滋味，是一碗上乘的五蛇羹
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子薑皮蛋皮蛋呈半透明，蛋白質地彈牙軟滑，蛋黃半流心滿滿蛋黃香。子薑入口甘甜微辣，質感幼滑無根，入口清新舒服。
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枝竹炆羊腩煲羊肉肉質結實具彈性而富羊味，師傅花長時間把羊肉炆至軟腍，羊皮咬下彈牙爽口，肉嫩而帶肉汁，羊脂滲透在汁內，香氣撲鼻，不得不提個羊腩汁真係非常惹味，就連平時唔食飯的我都忍不住叫左碗飯𤏪汁食
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花膠絲燴五蛇羹，足料制作， 味道濃郁帶有藥材味，而且濃度適中，雖然見絲不見蛇不見薑不見陳皮，但卻嚐透混和了的滋味，是一碗上乘的五蛇羹
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