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2012-11-06
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九月上旬‧晴其實家陣天氣跟蛇的質素沒有多大的關係,因為很多店子用上的都是四時的東南亞蛇。不過秋風一起,就真的燃起吃蛇的興趣。不知何解,觀塘區的蛇店真的特別多,是日涼涼的,來這裡最好。要了碗細蛇,蛇湯底幾甜而蛇肉還算幼細,當然二十幾元一碗是不能苛求。至少冬菇絲、木耳絲及肉絲都下足的,算是這樣。還送一碗蛇湯,喝了周身暖。坐在路邊吃蛇,也特別有風味。不過因為社區重建,這一份風味相信不會還有幾多時間可保留了。
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