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2020-09-24
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元朗終於開左tamago-en啦，之前聽朋友講過話呢間連鎖店食物質素唔錯，今日終於有機會黎試宜家開返晚市堂食多翻好多人外食，餐廳位置唔多，如果唔想等位就要早d黎啦（我地六點半到都已經要排隊了TvT）餐廳以雞蛋為主題，裝修又點會少得呢個元素呢抬頭一望，成個天花板、牆身都係蛋全店採用日本沖繩農場直送既雞蛋，好多人都慕名而來㗎--5款玉子串燒（$68）玉子燒蛋香十足、用日本蛋製成既玉子燒特別唔同既五款口味各有特色，有蟹肉、蛋黃醬+明太子醬、魚子、黑豆同埋番茄味個人最喜愛蛋黃醬+明太子醬，玉子既香甜配上鹹香既醬汁簡直係絕配--明太子三文魚忌廉蛋包飯（$98）旋風蛋煎得啱啱好，雞蛋非常嫩滑，個人覺得可能再生少少會更加好醬汁方面，明太子味道十分濃郁、特出入面係雞肉炒飯、飯粒乾身，粒粒分明，充滿住雞油既香味三文魚塊總共有三大舊，份量算多三文魚煎得啱啱好，十分嫩滑，口感、味道都一流--焦糖奶昔/士多啤梨奶昔（$48）奶昔用加到生雞蛋落去整，面層有層蛋白泡泡同埋一小球雲呢拿雪糕飲落係creamy既，但又唔會太heavy味道方面覺得焦糖味整體而言比較夾ps雪糕溶左之後甜度大增，建議唔係咁嗜甜既朋友可以早少
元朗終於開左tamago-en啦，之前聽朋友講過話呢間連鎖店食物質素唔錯，今日終於有機會黎試
宜家開返晚市堂食多翻好多人外食，餐廳位置唔多，如果唔想等位就要早d黎啦（我地六點半到都已經要排隊了TvT）
餐廳以雞蛋為主題，裝修又點會少得呢個元素呢抬頭一望，成個天花板、牆身都係蛋
全店採用日本沖繩農場直送既雞蛋，好多人都慕名而來㗎
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5款玉子串燒（$68）
玉子燒蛋香十足、用日本蛋製成既玉子燒特別唔同既五款口味各有特色，有蟹肉、蛋黃醬+明太子醬、魚子、黑豆同埋番茄味
個人最喜愛蛋黃醬+明太子醬，玉子既香甜配上鹹香既醬汁簡直係絕配
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明太子三文魚忌廉蛋包飯（$98）
旋風蛋煎得啱啱好，雞蛋非常嫩滑，個人覺得可能再生少少會更加好
醬汁方面，明太子味道十分濃郁、特出
入面係雞肉炒飯、飯粒乾身，粒粒分明，充滿住雞油既香味
三文魚塊總共有三大舊，份量算多三文魚煎得啱啱好，十分嫩滑，口感、味道都一流
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焦糖奶昔/士多啤梨奶昔（$48）
奶昔用加到生雞蛋落去整，面層有層蛋白泡泡同埋一小球雲呢拿雪糕飲落係creamy既，但又唔會太heavy
味道方面覺得焦糖味整體而言比較夾
ps雪糕溶左之後甜度大增，建議唔係咁嗜甜既朋友可以早少少食左雪糕先～
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