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2023-05-14
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行經奧海城見到新開咗一間湖水藍招牌及用上花花佈置的「Yolanda Bakery」佢哋嘅蛋糕同曲奇餅好多款式又吸引，價錢都幾相宜，就買咗返屋企同家人分享小店採用紐西蘭頂級牛油、有機雞蛋及日本麵粉，選料上乘==========🔹咖啡杏仁曲奇 (100g) $25咖啡味香濃不帶苦澀，配合粒粒香脆杏仁夠滋味，曲奇鬆化，甜度恰好推介指數：9/10==========🔹特濃咖啡曲奇 (100g) $25比起咖啡杏仁曲奇的咖啡味更醇厚甘香，甜度不高推介指數：9/10==========🔹藍莓曲奇 (100g) $25牛油味不過重，淡淡藍莓香跟牛油曲奇完美融合，沒違和感推介指數：8/10==========🔹牛油曲奇 (100g) $25牛油味道剛好，甜度適中，不感太膩推介指數：8/10==========🔹紫菜肉鬆蝴蝶酥 $30紫菜及肉鬆比例平衡，蝴蝶酥屬較輕身的一種，口感酥脆，甜度低推介指數：8/10==========🔹合桃伯爵茶蛋糕 $25切開後看到滿滿的伯爵茶籽，質感細密綿軟吃得到陣陣的伯爵茶香，乾濕度跟甜度同樣適度推介指數：8.5/10==========🔹開心果蛋糕 $22開心果慕絲軟
佢哋嘅蛋糕同曲奇餅好多款式又吸引，價錢都幾相宜，就買咗返屋企同家人分享
小店採用紐西蘭頂級牛油、有機雞蛋及日本麵粉，選料上乘
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🔹咖啡杏仁曲奇 (100g) $25
咖啡味香濃不帶苦澀，配合粒粒香脆杏仁夠滋味，曲奇鬆化，甜度恰好
推介指數：9/10
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🔹特濃咖啡曲奇 (100g) $25
比起咖啡杏仁曲奇的咖啡味更醇厚甘香，甜度不高
推介指數：9/10
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🔹藍莓曲奇 (100g) $25
牛油味不過重，淡淡藍莓香跟牛油曲奇完美融合，沒違和感
推介指數：8/10
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🔹牛油曲奇 (100g) $25
牛油味道剛好，甜度適中，不感太膩
推介指數：8/10
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🔹紫菜肉鬆蝴蝶酥 $30
紫菜及肉鬆比例平衡，蝴蝶酥屬較輕身的一種，口感酥脆，甜度低
推介指數：8/10
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🔹合桃伯爵茶蛋糕 $25
切開後看到滿滿的伯爵茶籽，質感細密綿軟
吃得到陣陣的伯爵茶香，乾濕度跟甜度同樣適度
推介指數：8.5/10
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🔹開心果蛋糕 $22
開心果慕絲軟滑，士多啤梨清甜多汁；蛋糕鬆軟輕身而具層次，甜度點到即止
推介指數：8/10
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🔹抹茶紅豆蛋糕 $22
淡淡抹茶Cream配合少甜的紅豆蓉味道清新
推介指數：8/10
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🔹瑞士栗子蛋糕 $22
一絲絲栗子香滑帶栗香，微甜令人感覺健康，再以半粒的栗子放在栗子蓉上點綴
推介指數：8.5/10
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