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2017-02-10
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日前路過西營盤,聽聞呢度有間叫「請坐」的餐廳,其台灣牛肉麵做得唔錯,便走去嘗嘗,但去到卻知當天有點問題冇牛肉供應,不免有點失望。不甘心。見menu有芝士蛋餅,即叫。唔錯,蛋餅有台灣早餐店的feel,加埋半熔芝士,啱晒口胃。唔夠喉,叫多個乾伴麵。這裏是用滷肉作配料,肉汁夠,加點辣椒油去伴那帶咬口的麵條剛好。這裏的滷肉是半肥狀態的,這才是台灣人的做法嘛,最怕香港那些沒脂肪的滷肉,根本不是正確模樣。這餐唯一要批評的是個滷蛋無甚味道,要改善。當然下次還要試其牛肉麵,才可見此店真章也。
不甘心。見menu有芝士蛋餅,即叫。唔錯,蛋餅有台灣早餐店的feel,加埋半熔芝士,啱晒口胃。
唔夠喉,叫多個乾伴麵。這裏是用滷肉作配料,肉汁夠,加點辣椒油去伴那帶咬口的麵條剛好。
這裏的滷肉是半肥狀態的,這才是台灣人的做法嘛,最怕香港那些沒脂肪的滷肉,根本不是正確模樣。這餐唯一要批評的是個滷蛋無甚味道,要改善。
當然下次還要試其牛肉麵,才可見此店真章也。
芝士蛋餅
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乾伴麵
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