莆田 (已結業)

成日話馬鞍山係美食沙漠，冇野好食，今次就入去行一轉睇下有幾惡劣。 今日去咗新港城行下，行過就比莆田d宣傳吸引我，原來蟶子有咁多種食法， 我淨係食過豉椒蟶子。行到入去地方好寬敞， 侍應揀咗個二人枱畀我哋坐， 可能我哋晚市剛開， 室温比較熱， 侍應見到我 我哋坐低後，立即將溫度調返好， 讓我哋舒舒服服食晚餐。宣傳話$198 2份蟶子， 熱辣辣嘅我哋就揀咗冰爽酒糟蟶子同埋鐵板鹽焗蟶子。今次真係有冰火感覺，先上左冰爽酒糟蟶子，菜如其名，蟶子係凍，肉脹卜卜，加上酒香，味道好似食醉雞咁，但配上肥美蟶子又出奇地夾。跟住就到鐵板鹽焗蟶子， 佢哋上菜都好精美， 未開始食都覺得好享受。 一層厚厚嘅鹽加上新鲜蟶子放喺鐵板上面焗， 熱辣辣，賣相十足。食落去好鲜甜， 感覺食出海水味， 值得推介。食完蟶子都唔飽， 我哋叫咗賣相好靚嘅，百秒黃花魚， 上菜巳經流口水， 食落去就覺得肉質好滑， 少食鱼嘅朋友就略嫌多骨。最後叫左頂肚嘅興化米粉，佢比一般米粉幼同輕身， 食落去好滑同鬆化，加上配左蝦同蜆，都幾配合主題。食飽後繼續行新港城，雨天去商埸揾食，可以去试下呢度嘅蟶子。