莆田 (港威商場)

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蟶炒金黃蛋蟶子處理得好乾淨，脹卜卜，食起來沒有砂，蛋漿味道香濃，煎至兩面金黃，非常好下飯，仲有蘑菇洋蔥蔥花，口感十足椒鹽哆頭蟶蟶子新鮮肥美，酥炸之後再灑上椒鹽，非常惹味。芋泥香酥鴨酥炸芋泥嘅厚切的滷鴨肉，外脆內軟，鴨肉肉質鮮嫩，仲有軟軟嘅芋泥，酥糯咸香石鍋滑豆腐石鍋現煎，非常燙口，仲滋滋聲，豆腐煎過之後外脆內嫩，仲有鮮蝦，提升鮮味。福建海鮮滷麵有蝦球，香菇豆，海蠣，海味鹹香，麵條已經吸收咗熬煮八小時大骨高湯，非常鮮美。閩南花生湯用料簡單，煮法考究，傳統福建甜品，花生香糯，仲有紅棗，食落去好香甜。桂花陳皮燉雪梨桂花清香整個雪梨原燉非常清甜之外，而且仲好潤喉，加上桂花陳皮切開一絲絲，更加能突出雪梨嘅甜味。