翡翠海鮮酒家.明珠宴會廳

營業中

休息中

一班朋友聚會，選了翡翠明珠宴會廳，酒樓似一般屋邨酒樓，但菜式頗為特別，而且部份菜式須預訂。是次我們預訂了醬香焗牛仔骨，焗酥皮叉燒包及百花釀蟹鉗。另外即場點了欖菜肉碎炒淮山、薑蔥焗蠔及香芒蝦多士。要預訂的菜式相對來說價錢較高，如醬香焗牛仔骨要4百多元，而蟹鉗每隻要48元。牛仔骨份量多及精緻，惟同酥皮叉燒包一樣偏咸，蟹鉗、薑蔥焗蠔及炒淮山則正常發揮。其中較特別的是香芒蝦多士，一般蝦多士是配沙律醬進食，而酒樓就將沙律醬及芒果混合制成雪糕放蝦多士上面，而這個雪糕中沙律醬味較芒果味重，因此，跟蝦多士配沙律醬是一樣的，但這樣賣相較吸引。最後，酒樓送上蛋散，但蛋散較稔，不鬆脆。