蝦棧 (已搬遷) 新店位置

原來太子花園街有甘多間食肆,平常很少來這邊,今次來已經鎖定目標:蝦棧有名你叫,來到當然要食這裏的蝦鍋(必食)店里自設蝦箱養著新鮮的大頭蝦,在下單之後，才會撈起拿去廚房。太約10款口味,實有一款岩你口味,其中2款是港式限定口味:咸蛋黃蝦煲和避風塘蝦煲。最後選了咸蛋黃蝦煲。咸蛋黃蝦煲令我想起黃金蝦,咸蛋黃的咸香加油香真是百搭!蝦煲用鐡煲上,保温更勝一籌!蝦煲共有6隻大蝦，不但蝦身爽甜彈牙,而且蝦頭带香甜蝦膏,加上沙綿質感的咸蛋黃,香中帶鮮,令人食指大動,比黃金蝦更濕潤鮮味!炸豆腐 少少的椒鹽沾在在外脆內軟的表面，口感似魚蛋但帶有濃濃豆味，十分不錯。 台式香腸共有兩種款,一款蒜味,一款墨汁香腸,一般蒜味的比較常見,這裏的台式香腸嫩嫩的,不像是加工食品,個人比較愛蒜味,很香而且帶少少甜。 白灼海螺海螺新鮮吾腥而且無沙,十分鮮味,不要沾汁更食到原汁原味。魯肉飯魯肉是半肥瘦,口感一流,有流心滷水雞蛋，非常足料，汁夠濃香而不咸，十分惹味,送飯一流!丁香炒油麥菜不得不讚油麥菜十分新鮮,條條都爽脆清甜,加上小丁香魚乾一起炒, 添上一份魚鮮味,平日不愛食菜的我也停不了口呢~