一幻拉麵

營業中

休息中

Item: 一幻拉麵
Rating: 3
Author: foodie_kpm

Ebisoba Ichigen

132 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

2363

屯門

$51-100

日本菜拉麵

條款及細則:
餐廳:	一幻拉麵
優惠:	於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
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須受其他國泰條款及細則約束。

foodie_kpm

等級4

135

拉麵控男友之前到訪過「一幻拉麵」後大讚高質，今日入到屯門就一試究竟於2009年由總店長林直樹先生 (MrNaoki Havashi) 創立，憑著香稠濃郁的甜蝦湯底俘虜全日本國民及海外旅客的心，湯頭每日新鮮熬製-原味蝦湯鹽味幼麵 $88配叉燒兩片及溏心蛋半隻，灑上蔥花及蝦酥叉燒屬半肥瘦，軟嫩有彈性惟肉香欠奉；溏心蛋發揮正常；拉麵軟滑有彈性又帶輕微蛋香；湯底蝦味鮮甜度淡薄單調，鹹度及油份正常-食物質素跟預期有落差，有點失望；男友說跟他第一次到訪時明顯退步，蝦湯鮮甜度減了一半以上，毋須回訪加上水杯有污漬，衛生狀況一般，有待改善

拉麵控男友之前到訪過「一幻拉麵」後大讚高質，今日入到屯門就一試究竟
於2009年由總店長林直樹先生 (Mr
Naoki Havashi) 創立，憑著香稠濃郁的甜蝦湯底俘虜全日本國民及海外旅客的心，湯頭每日新鮮熬製
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原味蝦湯鹽味幼麵 $88
配叉燒兩片及溏心蛋半隻，灑上蔥花及蝦酥
叉燒屬半肥瘦，軟嫩有彈性惟肉香欠奉；溏心蛋發揮正常；拉麵軟滑有彈性又帶輕微蛋香；湯底蝦味鮮甜度淡薄單調，鹹度及油份正常
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食物質素跟預期有落差，有點失望；男友說跟他第一次到訪時明顯退步，蝦湯鮮甜度減了一半以上，毋須回訪
加上水杯有污漬，衛生狀況一般，有待改善